Cách làm thịt heo nướng sốt dứa của nhật ngon khuấy đảo vị giác

Nói đến ẩm thực Nhật Bản thì nó bao la và rộng lớn lắm, máy ai dám tự nhận mình đã am hiểu được hết nền ẩm thực ở đây rồi. Đến nay các món ăn Nhật dần trở thành món ăn được các gia đình việt yêu thích, trong đó có món thịt heo nướng sốt dứa của nhật một trong những món ăn đặc trưng của đất nước hoa anh đào này. Nay bạn có thể chuẩn bị thịt lợn, dứa, sốt cà chua, và các gia vị để vào bếp tìm hiểu ngay ngon để vào bếp chế biến cho cả nhà bạn cùng thưởng thức. Với lớp thịt heo vừa chín tới nên còn dai dai hòa cùng phần nước sốt dứa chua ngọt và phần thịt đã tẩm ướp kĩ chắc chắn sẽ là món ăn ngon bá đạo

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm thịt heo nướng sốt dứa của nhật ngon cho bữa trưa của gia đình thêm ngon miệng nhé.

Nguyên liệu

1. 3-4 muỗng canh mù tạt dán
2. 1 muỗng canh kikoman
3. 1 muỗng cà phê bột ớt cayenne
4. 1 muỗng cà phê bột paprika
5. 1 chén bột cà chua
6. 140-160ml mirin
7. 1 củ hành tây
8. 5-6 tép tỏi
9. 3-4 muỗng canh đường nâu
10. 1 gói hạt nêm sinigang sa sampalok của Ajinomoto
11. 550g thịt lợn.
12. 1-2 quả dứa
13. 1 chén nước sốt cà chua
14. 1 chén đường trắng
15. 2 muỗng canh dầu thực vật

Cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật

• Bước 1: Thịt lợn mua về rửa sạch, thái thành những miếng thịt có độ dày vừa phải. Sau đó bạn lấy hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Lấy tỏi xay nhuyễn và dứa gọt vỏ, xay nhuyễn.
• Bước 2: Để thịt lợn vào một chiếc tô lớn
  
• Bước 3: Bạn nên ướp thịt với mù tạt dán, nước tương kikoman, bột ớt cayenne, bột paprika, bột cà chua, mirin, hành tây thái hạt lựu, tỏi xay nhuyễn, đường nâu, hạt nêm sinigang sa sampalok. Trộn đều tất cả, để thịt vào tủ lạnh và ướp qua đêm để thịt ngấm hơn.
  
• Bước 4: Mang thịt bạn đã ướp của bạn ra, xả nước vào để rửa bớt những gia vị còn thừa lại.
  
• Bước 5: Làm nước sốt cho tất cả dứa, sốt cà chua, dầu thực vât và đường vào một chiếc máy xay và xay đều tất cả lên.
  
• Bước 6: Đun nước sốt trong một vài phút để phần đường còn sót lại ở bước trên đợi tan hết cho tới khi nước sốt trở nên sánh mịn màng.
  
• Bước 7: Phết đều một lớp dầu ăn vào vỉ nướng để nướng
  
• Bước 8: Ướp thịt lơn với nước sốt khoảng 5-10 phút để thịt ngấm với nước sốt. Đừng dùng hết nước sốt bạn nhé vì bạn nên để dành một ít nước sốt phết lên thịt khi nướng
  
• Bước 9: Nướng thịt trên vỉ nướng. Khi nướng phết đều nước sốt lên miếng thịt để thịt vàng đều
  
  
• Bước 10: Thịt chín vàng đều, đẹp. Bày thịt ra đĩa, tưới thêm nước sốt lên.
  

Thay vì phải ra các hàng quán để thưởng thức thịt lợn nướng sốt dứa của nhật tại các nhà hàng nhật bản. Nay bạn có thể học cách làm thịt heo nướng sốt dứa của nhật để vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức ngay nào. Đây chắc chắn sẽ là món ăn được cả nhà bạn yêu thích vào bữa cơm trưa nay và giúp cải thiện tình trạng ăn uống của gia đình bạn rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với itonghop