Cách làm mứt mít khô giòn ngon không cưỡng lại được

 là một món ngon, thơm hương mít thường được dùng để ăn chơi hoặc uống chung với trà. Ngày nay món mứt mít khô này bán rất nhiều, nhưng liệu có đảm bảo vệ sinh hay không? Nếu bạn không chắc chắn được điều này thì hãy tự tay làm ngay mít sấy khô tại nhà để đảm bảo an toàn về sinh nha.  

Các bước làm mứt mít khô:

– Bóc lấy phần múi và bỏ hạt mít đi rồi xé đôi hay xé sợi tùy ý thích của người làm.

– Đường và mít cho chung vào chảo rồi đun với lửa lớn.

– Khi mít bắt đầu đổi sang màu trong trong thì nhanh chóng gắp hết ra rổ để miếng mít ráo đường.

– Tiếp tục đảo để số đường còn lại trong chảo keo lại thì lấy chỗ mít mới vớt ra đổ lại vào chảo và đảo đều.

– Khi đường quyện đều vào miếng mít là được.

– Rải mít đã làm lên trên miếng lá chuối hoặc khay có lót túi nilon thực phẩm rồi phơi nắng cả một ngày.

– Hết ngày ta đảo mặt miếng mít rồi phơi thêm ngày nữa.

– Phơi nắng 2 ngày là mít được, ta bọc kín giấy bóng hoặc cho vào lọ kín để ăn dần.

Chúc bạn ngon miệng với đĩa mứt mít khô bên người thân nhé.