Cách làm món rau càng cua trộn tôm thơm ngon thanh mát

Cách làm món rau càng cua trộn tôm thơm ngon thanh mát không chỉ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, mà còn là một thực phẩm rất bổ dưỡng, là vị thuốc chữa bệnh rất hay. Cách làm rau càng cua trộn tôm cũng dễ ,chỉ những thông tin trên thôi cũng để bạn cùng 7monngonmoingay.vn làm món rau càng cua trộn tôm vừa đổi vị, vừa tốt cho sức khỏe gia đình mình rồi đấy.

Nguyên liệu làm món rau càng cua trộn tôm:

• 200g rau càng cua
• 300g tôm sú
• 5 quả cà chua bi
• ½ củ hành tây
• Hành tỏi băm,
• Muối, tiêu, đường,
• Ớt cắt sợi, tương ớt,
• Dầu ăn
• Hạt nêm
• Giấm gạo

Cách làm món rau càng cua trộn tôm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chẻ lưng để rút chỉ lưng,
• Cho chút gia vị hạt nêm, dâu ăn, tiêu vào ướp với tôm cho thấm.
• Đầu tôm ninh với ½ chén nước để lấy nước cốt.
• Rau càng cua nhặt và rửa sạch, để ráo
• Hành tây rửa sạch, cắt sợi nhỏ,
• Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.

Bước 2: Hoàn thiện món ăn

• Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi cho tôm vào đảo nhanh tay rồi đổ ra dĩa.
• Cô đặc nước nấu đầu tôm, nêm đường, tỏi, bột nêm, giấm, tương ớt, trộn đều làm nước trộn gỏi.
• Trộn rau càng cua với tôm, cho nước trộn gỏi vào trộn đều,
• Thêm cà chua bi, ớt sợi và hành phi vào, nếm vị chua ngọt là được.

chắc chắn sẽ là món ăn thu hút được sự quan tâm từ những thành viên trong gia đình bạn đấy, ngoài ra bạn có thể làm rau càng cua trộn tôm thịt sẽ có hương vị ngon hơn đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn.