Cách làm món thịt vịt hầm bia ngon đậm đà mà lạ miệng

hấp dẫn bởi thịt vịt được hầm mềm cùng bia, khử sạch mùi tanh của thịt vịt, lại còn dậy lên mùi thơm dịu nhẹ từ bia nên đảm bảo ăn một lần là mê đấy nhé! Món vịt hầm bia của 7monngonmoingay.vn làm rất đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc nên bạn đừng quá lo lắng khi quyết định trổ tài chiêu đãi cả nhà với cách làm món vịt ăn là mê này.

Nguyên liệu cho món vịt hầm bia:

• 1/2 con vịt
• 15ml nước tương nhạt,
• 350ml bia
• 5g đường, một ít muối
• Hành, gừng,
• 15ml nước tương,
• Hoa hồi, vỏ quế, lá thơm

Cách làm món vịt hầm bia:

Bước 1: Sơ chế vịt

• Vịt làm sạch vịt rồi chặt thành miếng vừa ăn.
• Chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi có chút muối, gừng rồi cho vịt vào trụng sơ một lượt, vớt ra để ráo.

Bước 2: Tiến hành hầm vịt

• Cho thịt vịt vào nồi áp suất rồi cho bia vào đủ xâm xấp thịt vịt.
• Thêm vào nước tương, muối, đường và nước tương nhạt vào nồi.
• Dùng đũa khuấy đều một lượt rồi bật bếp hầm vịt.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

• Khi nồi hầm vịt sôi thì bạn vặn lửa nhỏ, hầm 15 phút nữa.
• Sau đấy, mở nắp vung ra và đun thêm cho nước hầm vịt hơi sệt lại thì tắt bếp để vịt có màu bắt mắt và thấm vị đậm đà hơn.
• Múc thịt vịt ra tô, rắc lên ít hành lá đã xắt nhỏ cho món ăn bắt mắt hơn.

với những nguyên liệu quen thuộc với cách làm cực đơn giản, giúp bạn dễ dàng trổ tài chiêu đãi cả nhà với cách làm món vịt hầm này. Bây giờ, bạn hãy cùng vào bếp để thực hiện cách làm món vịt hầm bia nhé.