Cách làm món đậu bắp trộn vừng thơm ngon thanh mát

Cách làm món đậu bắp trộn vừng thơm ngon thanh mát là một món ăn nhiều vitamin và chất xơ, có tác dụng giúp phòng chống nhiều bệnh trong đó có cả bệnh tim mạch và tiểu đường. Được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, chắc chắn là món ăn phù hợp cho tất cả các gia đình. Cùng 7monngonmoingay.vn thử làm món đậu bắp trộn vừng này nhé!

Nguyên liệu làm món đậu bắp trộn vừng:

• 10 quả đậu bắp
• Một nắm vừng.
• 2 thìa đường
• 4 thìa rượu trắng
• 2,5 thìa xì dầu

Cách làm món đậu bắp trộn vừng:

Bước 1: Sơ chế đậu bắp

• Đậu bắp để nguyên phần gốc, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín thì bạn vớt ra, để ráo nước.
• Sau khi đậu đã ráo nước, cắt bỏ phần gốc và thái vát quả đậu bắp

Bước 2: Sơ chế vừng

• Vừng rang chín thơm với lửa nhỏ
• Dùng chày nhỏ giã dập

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

• Trộn đều 2 thìa đường, 2,5 thìa xì dầu với 4 thìa rượu trắng, đun sôi làm nước sốt
• Cho tiếp vừng vừa giã vào rồi đảo nhanh tay cho sôi lại và tắt bếp,
• Đổ nước sốt ra bát, để nguội.
• Rưới nước sốt vào bát đậu bắp, trộn đều  là bạn đã có một món rau thật ngon rồi đó!

Cách làm món đậu bắp trộn vừng thơm ngon hấp dẫn bởi vị đậu bắp ăn man mát, kết hợp với vị thơm bùi của vừng và vị mặn ngọt vừa đủ của các gia vị chắc chắn sẽ khiến các bạn rất hài lòng. Với cách nấu rất đơn giản, dễ ăn thế này, bạn hãy thử một lần thôi, chắc chắn các bạn cũng sẽ quyết định đây là món ăn  được thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của gia đình bạn đó!