Cách làm món cơm gà luộc đơn giản mà ngon ăn là mê

, từng hạt cơm dẻo thơm ngấm vị gà luộc cùng với hương vị của gừng và các nguyên liệu khác tạo nên hương vị ngon đúng điệu. Bạn có thể tự tay làm món ăn này cho cả nhà vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi để làm mới thực đơn gia đình mình. Chị em hãy tham khảo bài viết nhỏ dưới đây để có một món cơm gà luộc ngon đúng chuẩn vị nhé.  

Cách làm cơm gà luộc

Bước 1: Luộc thịt gà

– Xương và thịt gà rửa cho sặc rồi cho vào nồi lớp, thêm nước xăm xắp rồi đun chừng 5 phút.

– Đổ hết nước vừa luộc đi rồi thêm vào nồi 600ml nước cùng 20g bột nêm và hầm trên bếp chừng 30 phút.

Bước 2: Sơ chế hành tây, gừng

– Chia đôi số gừng đã chuẩn bị, ½ thái lát, con lại băm nhỏ.

– Hành tây thái nhỏ.

Bước 3: Vớt gà ra cho nguội

Khi thịt gà đã luộc chín, ta vớt ra, chờ nguội bớt rồi bóc lấy thịt.

Bước 4: Nấu cơm

Gạo vo sạch rồi cho gừng thái lát, nước luộc gà và hành tây vào trộn đều và nấu thành cơm.

Bước 5: Pha mắm

Pha mắm với ớt thái lát, gừng băm, đường, nước lọc, cốt chanh để làm nước châm chua ngọt.

Bước 6: Hoàn thành món ăn

Dọn cơm ra cùng thịt gà, rắc chút rau răm lên trên, bày kèm theo bát nước chấm đã pha là hoàn thành.

Với cách chế biến đơn giản mà mình vừa giới thiệu sẽ khiến món ăn trở nên thơm, béo ngậy, thơm nồng hương gà luộc và hương gừng hấp dẫn, rất ngon và tốt cho sức khỏe lắm nha.