Cách làm miến xào thịt băm mềm ngon hấp dẫn

Cách làm miến xào thịt băm là một lựa chọn tuyệt vời cho các chị em không có nhiều thời gian dành cho công việc nội trợ. Khẩu chuẩn bị cũng như chế biến món miến xào thịt băm đều rất đơn giản và nhanh gọn. Hi vọng, với chia sẻ của bếp 7monngonmoingay.vn, bạn cùng gia đình sẽ có những trải nghiệm thú vị!

Nguyên liệu làm miến xào thịt băm

• 2 quả ớt khô
• 1 nhánh tỏi tây
• 250 g miến
• 2 củ hành khô
• 100 gam thịt heo xay
• 3 tép tỏi
• Một ít tương đậu nành
• 10 ml xì dầu
• Gia vị: hạt nê và mì chính

Cách làm miến xào thịt băm

Bước 1: Sơ chế miến

• Cho miến vào nước lạnh ngâm cho miến mềm.
• Cắt miến thành những đoạn vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế thịt heo và các nguyên liệu khác

• Thịt heo bạn rửa sạch rồi băm hoặc xay nhỏ.
• Cắt khúc ớt khô.
• Bóc bỏ hành tím, hành lá nhặt sạch rồi rửa sạch cả 2 sau đó băm nhỏ.

Bước 3: Làm miến xào thịt băm

• Phi thơm hành băm vớ dầu ăn rồi cho tương đậu nành và ớt vào xào.
• Trút hết thịt băm vào xào tiếp rồi nêm gia vị cho vừa miệng.
• Cho tiếp miến vào xào nhẹ nhàng sau đó đảo đều với hành lá.
• Lấy miên ra đĩa và ăn nóng.

Chỉ cần nhìn đĩa miến xào thịt băm thơm ngon cùng màu sắc đậm đà thôi cũng đủ để bạn cảm nhận được hương vị hấp dẫn của nó rồi. Từng sợi miến dai mềm thấm đượm vị thịt băm ngọt ngào hữa hẹn sẽ là một món ăn hết sức tuyệt vời cho cả gia đình bạn đấy!