Cách làm mì trộn chay dai ngon lại chua ngọt cực tuyệt
Mì trộn chay là món ăn hấp dẫn với phần nước sốt chua chua ngọt ngọt, mịn lại sánh bám đều vào từng sợi mì, thêm vào đó là độ dai hoàn hảo của sợi mì khiến cho món ăn hấp dẫn và ngon miệng đến không ngờ. Cách làm mì trộn chay không khó cũng không có quá nhiều công đoạn, chỉ vài phút ngắn ngủi ...
Mì trộn chay là món ăn hấp dẫn với phần nước sốt chua chua ngọt ngọt, mịn lại sánh bám đều vào từng sợi mì, thêm vào đó là độ dai hoàn hảo của sợi mì khiến cho món ăn hấp dẫn và ngon miệng đến không ngờ. Cách làm mì trộn chay không khó cũng không có quá nhiều công đoạn, chỉ vài phút ngắn ngủi là bạn đã chế biến được món mì trộn chay siêu ngon, siêu hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức rồi nha, dù là bữa sáng, ăn nhẹ đều cực tuyệt nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 60ml nước tương+ 4 tép tỏi, băm
+ 3 muỗng súp dầu mè nguyên chất
+ 4 vắt mì
+ 1/2 thìa cà-phê dầu ớt
+ 2 muỗng canh đường
+ 2 muỗng súp giấm gạo
+ Vài nhánh hành lá
+ 4 muỗng súp dầu cải
Cách làm mì trộn chay
– Bắc nồi lên bếp nấu sôi nước.
– Thả mì vào nồi luộc chín thì vớt ra, dùng nước lạnh xả lại rồi để ráo.
– Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.
– Hòa đường cùng nước tương cho đều.
– Thêm tỏi băm vào hỗn hợp, trộn lại lần nữa.
– Thêm giấm gạo, dầu ớt, dầu mè, dầu cải hòa đều. Sau đó thêm khoảng 2 muỗng súp nước.
– Cho mì vào thố, rưới hỗn hợp sốt vào và bắt đều trộn.
– Hành lá nhặt và rửa sạch, sau đó thái nhỏ.
– Cuối cùng cho hành vào và trộn lên cùng với mì là món ăn hoàn thành.
Món mì trộn chay này chế biến đơn giản nhưng lại được lòng người vì mang đến cảm nhận thanh nhẹ những không đơn thuần, ngược lại còn tạo ra cảm nhận phong phú và tuyệt vời.
