Cách làm bò nướng sa tế cay ngon đơn giản tại nhà đậm vị

Bạn đang muốn thay đổi thực đơn ăn uống của gia đình bạn mà chưa biết lựa chọn món ăn gì vừa lạ miệng lại đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình mình. Một trong những gợi ý thích hợp cho gia đình bạn là món bò nướng sa tế cay chắc chắn sẽ không khiến gia đình bạn phải thất vọng đâu. Bạn hãy chuẩn bị thịt bò, sả, ớt chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò nướng sa tế cay để bạn vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé. Với những miếng thịt bò vừa chín tới thơm lừng, còn hơi dai và đậm vị cay sè của sa tế chắc chắn sẽ khiến bạn khó cưỡng lại được rồi.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm bò nướng sa tế cay ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức ngay nhé.

Nguyên liệu

1. 700g thịt bò phi lê
2. 3 cây sả
3. Hành tím băm, tỏi băm
4. Sả băm, ớt băm, ngò rí băm
5. Ớt bột
6. Sữa ông thọ
7. Gia vị thông thường: hạt nêm, bột ngọt, đường, nước tương, nước mắm

Cách làm bò nướng sa tế

• Bước 1: Thịt bò đem rửa sạch và bạn chuẩn bị một bát to trộn hỗn hợp gồm: 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh nước mắm rồi cho thịt bò vào ướp đều. Lấy dao thớt đập sả ra và thái nhỏ thành hình sợi để ngấm gia vị hơn
  
• Bước 2: Chuẩn bị một chảo dầu nóng. Bạn sẽ tiếp tục cho vào chảo hỗn hợp: 2 thìa canh hành tím băm, 2 thìa canh tỏi băm, 2 thìa canh sả băm, 2 thìa canh ớt băm. Dùng muỗng đảo đều tay đến khi hỗn hợp sôi, chín là được. Cho tiếp vào chảo 2 thìa canh ngò rí băm, 1 thìa cà phê ớt bột, đảo đều rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp vào một cái bát sạch.
  
• Bước 3: Bạn sẽ cho thịt bò lên bếp rồi áp chảo xong tắt bếp. Dùng chổi chuyên dụng quét 1 lớp sa tế trên trên bề mặt của thịt bò. Muốn ngon hơn bạn nên thêm 1 lớp sữa ông thọ lên để cho thịt thơm, ngậy mùi hấp dẫn.
  
• Bước 4: Chuẩn bị các khay nướng rồi rải thịt bò lên trên. Rắc sả đều trên bề mặt và cho khay nướng vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 20 – 30 phút.
  
• Bước 5: Thịt chín bỏ ra ngoài cắt thành từng miếng.
  

Bạn chưa lựa chọn món ăn nào thích hợp cho gia đình mình thì món bò nướng sa tế cay sẽ là món thích hợp nhất cho gia đình bạn. Vừa thơm ngon, bổ dưỡng, nhưng lại không mất quá nhiều thời gian vào bếp của bạn, bạn chỉ cần bỏ ra 15 phút vào bếp là được nhé. Bạn có thể tham khảo cách làm bò nướng sa tế cay của chúng tôi chắc chắn sẽ khiến bạn có một công thức làm chuẩn nhất. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop