Cách làm trà đá chanh & Sữa đá chanh đơn giản tại nhà

& Sữa đá chanh đơn giản tại nhà: Trà đá chanh với mùi trà xanh thơm ngát, quyện với vị chua chua của chanh, trung hòa bởi vị ngọt của đường và đá lạnh, uống một ngụm cảm giác mùa hè nóng nực như tan biến mất. Trong khi đó, Sữa đá chanh có vị chua chua của chanh, điểm xuyến vị ngọt của sữa đặc, thêm đá bào mát lạnh, chắc hẳn mỗi khi bạn thưởng thức món giải khát này một lần sẽ bị nghiện món này đấy. Với những nguyên liệu đơn giản gần gũi và cách làm không khó, bạn đã có hai thức uống từ chanh ngon tuyệt.

1. Trà đá chanh

Mùi trà xanh thơm ngát, quyện với vị chua chua của chanh, trung hòa bởi vị ngọt của đường và đá lạnh, uống một ngụm cảm giác mùa hè nóng nực như tan biến mất. Trà chanh có rất nhiều công dụng trong việc thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Mùa đông uống trà nóng, mùa hè uống trà đá mát lạnh đều rất có lợi cho sức khỏe.

Nguyên liệu

• Trà, có thể dùng trà túi hay trà khô, dùng trà sen, hay trà hoa nhài, hoặc trà lipton,
• Chanh, đường (định lượng tùy theo khẩu vị của bạn).

Cách làm trà đá chanh

• Bước 1: Túi trà đổ vào cốc nhỏ, châm từ từ nước sôi vào, bạn pha loãng hay đặc tùy theo sở thích của.

• Bước 2: Để từ 5 đến 7 phút, đến khi trà ra hết chất, bỏ túi trà đi.

• Bước 3:  Chanh bổ làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh, bỏ hạt.

• Bước 4: Pha hỗn hợp đường, nước chanh và một ít nước lọc, khuấy cho đường tan. Đổ hỗn hợp trà đã pha vào bình, thêm nước chanh đã pha, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, thêm đá lạnh.

• Bước 5:  Rót vào ly, trang trí vài lát chanh, dùng lạnh.

2. Sữa đá chanh

Khi thời tiết nắng nóng, uống trà không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hàm lượng cao chất chống ôxy hóa Epigallocatechin Gallate (EGCG) trong trà được chứng minh giúp giảm mệt mỏi, làm mát da, thải độc. Uống 4 đến 5 tách trà (800 đến 1.000 ml) mỗi ngày còn giúp phòng một số bệnh như cao huyết áp, tăng cholesterol trong máu, xơ vữa động mạch… Lưu ý: Không nên uống vào buổi tối để tránh gây khó ngủ.

Với món trà sữa chanh, vị chua chua của chanh, điểm xuyến vị ngọt của sữa đặc, thêm đá bào mát lạnh, chắc hẳn mỗi khi bạn thưởng thức món giải khát này một lần sẽ bị nghiện món này đấy.

Nguyên liệu

1. Sữa đặc,
2. Chanh,
3. Đá bào (định lượng tùy theo sở thích của bạn).

Cách làm Sữa đá chanh

• Bước 1: Sữa đặc đổ ra ly, thêm một ít nước sôi khuấy cho sữa tan.

• Bước 2: Chanh bổ làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh, bỏ hạt.

• Bước 3: Thêm từ từ nước cốt chanh vào khuấy đều. Sau đó thêm đá bào, khi dùng trộn đều hỗn hợp lên, dùng lạnh.

Lưu ý để món trà chanh được ngon bạn nên xử lý chanh lần lượt như sau

• Quả chanh thứ nhất: Dùng tay lăn tròn quả chanh để khi vắt chanh ra nhiều nước. Cắt chanh và vắt chanh ra một cái bát. Gạn lắng lấy nước cốt chanh (bỏ hạt).
• Quả chanh thứ 2: Cắt ½ quả chanh kiểu lát thật mỏng, nửa quả chanh còn lại vắt lấy nước cốt như quả đầu tiên. Cho các lát chanh vào cốc nước cốt chanh. Đổ nước cốt chanh và nước lọc vào một chiếc cốc. Cho đường trắng vào hòa tan. Đổ trà đã pha vào cùng, dà thìa khuấy đều. Cho thêm đá tùy thích.

Chúc bạn thành công với cách pha trà đá chanh và trà sữa chanh đã được chúng tôi chia sẻ trên đây, đừng quên chia sẻ bài viết này về Facebook để ủng hộ zaidap.com/blog trong những bài viết tiếp theo nhé!