Vào bếp đổi mới thực đơn ăn uống với nộm xoài xanh tai heo

Cách làm nộm xoài xanh tai heo không quá xa lạ gì với các chị em nội trợ nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến chuẩn vị. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn ăn uống cho gia đình vào những ngày hè oi ả như thế này mà chưa biết nên lựa chọn món ăn gì thì gợi ý nộm xoài xanh tai heo sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn. Vừa thơm ngon lại kích thích khẩu vị ăn uống của gia đình vào ngày hè. Mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến ngay món nộm xoài xanh tai heo nhé.

Nguyên liệu:

1. 1 cái tai heo
2. 1 củ cà rốt
3. 1 quả xoài xanh
4. Rau húng quế, rau răm
5. Gia vị: Muối, đường, nước mắm
6. Lạc rang giã nhỏ.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tai heo đem rửa sạch cho vào nồi cùng ít muối + giấm ăn để luộc khoảng 10 phút đến khi chín hẳn. Đến khi chín bạn vớt ra ngoài ngâm trong âu nước đá, để ráo nước rồi thái miếng mỏng vừa ăn.

Xoài xanh, cà rốt đem gọt vỏ ngoài, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Rau húng, rau răm rửa sạch để ráo nước thái nhỏ khoảng 1cm. Lạc rang giã dập.

Bước 2: Tiến hành làm nộm xoài xanh tai heo

Cho 2 thìa đường + 1 thìa nước mắm + 1 thìa nước + ớt thái nhỏ khuấy đều lên với nhau.

Cho xoài xanh + cà rốt + tai heo + nước mắm vừa trộn đều lên với nhau. Bạn cho rau thơm thái nhỏ + lạc giã nhỏ vào trộn đều lên với nhau thêm một lần nữa.

Bước 3: Hoàn thành làm nộm xoài xanh tai heo

Cho nộm xoài xanh tai heo ra đĩa là có thể thưởng thức rồi.

Trước đây, bạn đã từng trổ tài cho gia đình những món nộm gà, nộm sứa, nộm thập cẩm, nộm bò khô rồi khiến ai ăn cũng thích thú. Vậy sao trưa nay bạn không thử thách tài nội trợ với món nộm xoài xanh tai heo cho cả nhà chứ. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ thích thú với hương vị mà món ăn mang lại cho xem, với lớp tai heo sần sật thêm tí xoài xanh chua chua và tí rau thơm sẽ rất tuyệt. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon