Tuyệt chiêu làm món cánh gà chiên sốt me thơm ngon ai ăn cũng khen

Với hương vị chua chua ngọt ngọt hương vị đậm đà món cánh gà chiên sốt me luôn để lại trong lòng người thưởng thức những ấn tượng khó quên. Bạn đã có thể tưởng tượng ra vị chua của me và các gia vị thấm đều trong miếng cánh gà thế nào không? Có lẽ sau khi thưởng thức món ăn này bạn mới có thể đưa ra câu trả lời. Nào hãy cùng phunublog.vn bắt tay vào làm món cánh gà chiên sốt me cho cả nhà cùng thưởng thức thôi nào.

Nguyên liệu cho món món ăn này:

– 8 cái cánh gà

– Hành lá, đường, mè rang chín, ớt bột

– Một vắt me chín

– Tỏi băm

– Bột chiên giòn

Cách làm món cánh gà chiên sốt me:

Bước 1: Cánh gà rửa sạch để ráo, cắt làm hai phần. Dùng nĩa xăm đều vào cánh gà để cánh thấm đều gia vị. Ướp cánh gà cùng với ít muối, tiêu, bột ngọt trong 15 phút.

Cánh gà rửa sạch để ráo, cắt làm hai phần. Dùng nĩa xăm đều vào cánh gà để cánh thấm đều gia vị. Ướp cánh gà cùng với ít muối, tiêu, bột ngọt trong 15 phút.

Bước 2: Bột chiên giòn khuấy đều cùng nước đến khi đặc sánh, tránh không pha bột quá loãng. Cho thêm 1/2 thìa ớt bột vào quậy đều.

Đun chảo dầu sôi, nhúng cánh gà đã tẩm ướp vào hỗn hợp bột chiên giòn rồi chiên ngập dầu.

Bước 3: Khi cánh gà chuyển nâu thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Phi thơm tỏi băm rồi cho nước me vào đảo đều, có thể thêm một ít nước để nước sốt không bị khô. Nêm nếm thêm nước tương cho vừa miệng.

Bước 4: Khi hỗn hợp sốt đặc sánh thì cho nhanh cánh gà vào đảo đều rồi tắt bếp.

Rải thêm mè rang chín hoặc hành lá cắt nhỏ vào rồi cho ra đĩa.

Với vị thơm ngon đặc biệt nên món ăn từ cánh gà luôn được nhiều người ưa thích và lựa chọn chúng làm nguyên liệu chế biến các món ăn hấp dẫn khác. Cách làm cánh gà chiên sốt me với hương vị lạ nhưng vẫn giữ được vị thơm ngon của cánh gà. Chúc bạn thành công!