Cách làm gà hấp cay ngon hết ý ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Cách làm gà hấp cay là món ăn hấp dẫn thích hợp để làm cho cả gia đình vào những ngày tiết trời se lạnh như thế này. Bên cạnh đó, gà hấp cay vừa dễ làm lại vừa mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng với vị ngọt mềm của thịt gà hòa quyện cùng các loại gia vị cay nồng đậm đà và thơm lừng mùi tỏi tây, hành lá. Khi ăn kèm với bát cơm trắng nóng hổi thì ăn bao nhiêu cơm vẫn thấy thèm. Vậy hãy cùng vào bếp với baodinhduong.net để trổ tài làm gà hấp cay ngon hết ý thôi nào.

Nguyên liệu:

1. 30ml nước tương
2. 1/2 con gà
3. 15ml dầu hào
4. 15ml rượu nấu ăn
5. 3 lát gừng
6. 1 quả ớt đỏ
7. 5 tép tỏi
8. 1 cây tỏi tây
9. 1 cây hành lá
10. 1 chút muối, bột ngô, hạt tiêu, sốt ớt

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm gà hấp cay

Ướp thịt gà với hạt tiêu, muối, dầu hào, sốt ớt, bột ngô, tỏi, gừng trong khoảng 2 giờ. Cho gà đã ướp vào khay, thêm tỏi tây, ớt băm lên trên.

Sau đó, cho khay thịt gà vào nồi hấp và hấp khoảng 30 phút là gà chín mềm. Lấy gà ra, rắc thêm chút hành lá lên trên.

Bước 3: Hoàn thành gà hấp cay

Cuối cùng, thưởng thức gà hấp cay với cơm trắng thôi nào.

Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc có sẵn tại nhà và thao tác đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món gà hấp cay thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi đấy. Đặc biệt, gà hấp cay rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày tiết trời se lạnh. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món ăn hấp dẫn tiếp theo cùng với baodinhduong.net.