Tuyệt chiêu làm bánh màn thầu ngô ngọt mềm chỉ với 3 bước
Cách làm bánh màn thầu ngô là một trong biến tấu vô cùng mới lạ và độc đáo từ loại bánh màn thầu nhân xá xíu nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa. Bánh màn thầu ngô hấp dẫn với vị mềm mịn của bột bánh hòa quyện cùng vị ngọt thơm của ngô và màu vàng tươi hấp dẫn. Đặc biệt, vào những ngày se lạnh như ...
Cách làm bánh màn thầu ngô là một trong biến tấu vô cùng mới lạ và độc đáo từ loại bánh màn thầu nhân xá xíu nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa. Bánh màn thầu ngô hấp dẫn với vị mềm mịn của bột bánh hòa quyện cùng vị ngọt thơm của ngô và màu vàng tươi hấp dẫn. Đặc biệt, vào những ngày se lạnh như thế này mà được thưởng thức những chiếc bánh màn thầu ngô nóng hổi, thơm lừng thì còn gì tuyệt vời bằng. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với imonngon để làm bánh màn thầu ngô nào.
Nguyên liệu:
- 500g bột mì
- 50g đường
- 5g + 2,5g men khô
- 25ml dầu ngô
- 1 nhúm muối
- 150g kem ngô ngọt
- 170g sữa tươi
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cho kem ngô ngọt vào xay rồi trộn với các nguyên liệu còn lại và nhào bột đến khi mịn, để khoảng 5 phút.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh màn thầu ngô
Chia bột làm 2 phần, cán mỏng khối bột thành hình chữ nhật và cuộn chặt 2 tấm bột lại với nhau. Cắt bột thành 7 – 8 miếng đều nhau, đặt lên khay đã lót giấy nến và cho vào nồi hấp khoảng 15 phút.
 |
Bước 3: Hoàn thành bánh màn thầu ngô
Lấy bánh màn thầu ngô ra và thưởng thức khi nóng sẽ ngon hơn.
 |
Chỉ với 3 thao tác cực kì đơn giản và nhanh gọn, bạn đã hoàn thành xong những chiếc bánh màn thầu ngô thơm ngon và nóng hổi rồi đấy. Vào những ngày lạnh, hãy vào bếp làm bánh màn thầu ngô để nhâm nhi cùng cả nhà nhé. Với hương vị ngọt thơm và bổ dưỡng, có thể dùng bánh màn thầu ngô cho bữa sáng cũng rất thích hợp đấy. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với imonngon.
