Rảnh rỗi làm vịt quay Bắc Kinh ngon đậm đà hương vị Trung hoa

Cách làm vịt quay bắc kinh ngon đơn giản tại nhà được phunublog.vn gửi đến các chị em trong bài viết dưới đây sẽ mang đến cho các chị em cách chế biến một món ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà khó quên. Vịt quay Bắc Kinh là một món ăn truyền thống của người Trung Hoa, nổi bật với lớp da vịt màu vàng nâu, giòn rụm và phần thịt thơm mềm, thấm đẫm gia vị đã làm biết bao thực khách mê mẩn. Món ăn này thực ra cũng khá dễ thực hiện đấy. Các chị em hãy tham khảo bài viết này và làm thử nhé.

Nguyên liệu chính cần có để thực hiện món vịt quay Bắc Kinh bao gồm:

• Thịt vịt, gừng, tỏi
• Hoa hồi
• Hạt tiêu
• Xì dầu
• Mật ong, giấm

Cách làm vịt quay Bắc Kinh ngon được thực hiện theo những quy trình bên dưới đây:

• Chúng mình cần rửa sạch thịt vịt với dấm hoặc gừng để khử mùi tanh nhé! Trộn các loại gia vị vào với nhau.
• Sau đó, các bạn ướp thịt với gia vị vừa trộn, để qua đêm để thịt ngấm đều nghen! – Trộn dấm với mật ong và quết lên bề mặt miếng thịt.
• Nướng thịt ở 180 độ C trong 30 phút rùi quết thêm một lượt hỗn hợp mật ong – dấm. Nướng thịt thêm 20 phút ở 220 độ C nữa là xong.

Vịt nướng thơm ngon đã sẵn sàng rồi đây! Với cách làm vịt quay tự làm ngon như thế này, da thịt vịt có màu đỏ hồng của mật ong tự nhiên, từ miếng thịt quay thấm đều gia vị trông hấp dẫn quá đúng hông cả nhà, hãy làm món thịt quay Bắc Kinh ngon này cho tiệc Noel nhé!