Tiệc tùng thả ga với thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc

Chỉ cần bạn hãy theo hướng dẫn món thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc ngay dưới đây của chúng tôi. Chắc chắn bạn sẽ có những bàn tiệc nướng ngon lành bắt mắt mà no bụng với gia đình bạn bè mình.

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ nướng hàn quốc

- 500gam thịt ba chỉ (thịt còn lẫn mỡ sẽ ngon hơn rất nhiều nếu chỉ chọn thịt nạc)

- Rau xanh, xà lách, ớt xanh, tỏi, gừng, hành lá, hành tây

- 115g lê, hành tây

- Gia vị: nước tương, đường, đường nâu, tiêu, dầu vừng, tương ớt Hàn Quốc cay, mật ong, vừng rang

Hướng dẫn món thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc

- Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, hành tây so chế sạch rồi bỏ vào máy xay thực phẩm nghiền nát, xay cho đến khi hành mịn.

- Rau xanh các loại đem rửa sạch, để riêng cho ráo.

- Thịt rửa thật sạch với nước rồi thái từng lát mỏng sao cho vừa ăn.

- Tiếp theo, đem thịt thái lát ở trên cho vào một cái bát lớn. Cùng lúc cho thêm hành tây đã xay mịn cho vào bát thịt, trộn đều

- Tiếp tục các công đoạn của thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc, bạn cho tất cả các phần nguyên liệu đã chuẩn bị còn lại, trừ vừng rang không cho vào bát thịt.

- Trộn đều tất cả cho thịt ngấm đều gia vị, sau đó cho bát thịt vào tủ lạnh để ướp khoảng 30 phút.

- Chuẩn bị bếp than hoa và vỉ nướng đi nào, vì món thịt ba chỉ nướng sắp xong rồi đó, cho thịt lên bếp nướng, nướng đến khi thịt chuyển màu nâu vàng đều các mặt thì lấy ra nhanh nhé, tránh thịt bị cháy két. Cho thịt lên đĩa đĩa, rắc lên ít vừng rang.

- Thứ tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng cuối cùng của thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc chính là phần nước chấm. Hãy trộn tất cả nguyên liệu tương hạt tương ớt, hành lá, tỏi băm, hành tây băm nhuyễn, mật ong dầu vừng và vừng rang lại với nhau.

- Bày thịt ra đĩa, ăn kèm với dưa leo, xà lách và ớt xanh... chấm với phần nước chấm đã pha nhé.

Thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm phức, đậm đà hương vị cuốn trong lá xà lách, kèm với nước xốt chấm đậm đà hương vị hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình hay những buổi tụ họp tiệc tùng cùng bạn bè cuối tuần. Bạn hãy thử tự chế biến thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc theo công thức này của chúng tôi và thưởng thức nhé, chúc bạn thành công.