Thử sức chế biến lạp xưởng bò cho bữa cơm trưa
Cách làm lạp xưởng bò tưởng khó chế biến nhưng thực ra lại dễ vô cùng luôn nhé. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn dưới đây của chúng tôi để dễ dàng vào bếp chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Lạp xưởng luôn là món ăn khá gần gũi trong bữa ăn người Việt, những lần trước đây bạn chỉ ăn lạp xưởng ...
Cách làm lạp xưởng bò tưởng khó chế biến nhưng thực ra lại dễ vô cùng luôn nhé. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn dưới đây của chúng tôi để dễ dàng vào bếp chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Lạp xưởng luôn là món ăn khá gần gũi trong bữa ăn người Việt, những lần trước đây bạn chỉ ăn lạp xưởng heo để thay đổi khẩu vị ăn uống cho gia đình bạn có thể thêm lạp xưởng bò vào mâm cơm. Nếu bạn sợ khó chế biến hôm nay imonngon sẽ cùng bạn vào bếp chế biến lạp xưởng bò nhé.
Nguyên liệu:
- 500g thịt bò
- 1 túi ruột heo khô
- Gia vị: Dầu hào, đường cát, muối, tiêu, bột củ hành, bột nhũ đậu khấu, hạt nêm, rượu, nước
- Bột mì
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò mua về đem rửa sạch để ráo hết nước đi, năm nhỏ thịt bò ra trộn cùng ít dầu hào + đường cát + muối + tiêu + bột hành củ + bột nhục đậu khấu + hạt nêm + rượu + nước + bột mì vào trộn đều đến khi hỗn hợp ngấm hết gia vị
 |
Bước 2: Tiến hành làm lạp xưởng bò
Dùng rượu trắng để rửa sạch ruột heo, nhồi hết thịt đã trộn vào trong rồi nhét chặt tay. Cắt những đoạn lạp xưởng ra thành nhiều đoạn, dùng tăm xiên nhẹ để thoáng khí. Cho lạp xưởng vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 25 phút.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm lạp xưởng bò
Khi lạp xưởng bò ra đĩa là có thể thưởng thức.
 |
Không cần ra các hàng quán như trước đây vẫn có thể chế biến lạp xưởng bò ngay tại gian bếp của gia đình. Vấn đề an toàn của các loại lạp xưởng mua bên ngoài về vẫn luôn là hồi chuông báo cho người ăn. Năm nay bạn có thể tự tay vào bếp chế biến cho gia đình cùng thưởng thức rồi. Hương vị ngon không chê vào đâu được những phần vỏ dai dai sần sật hòa cùng thịt bò đậm đà có tí hương tiêu. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon
