31/05/2018, 08:29
Thơm ngon với món sườn rim ngũ vị
1 Nguyên liệu: (4 người) - Làm nóng 1 thìa dầu ăn trên chảo, để lửa nhỏ vừa, cho sườn vào rán đến khi miếng sườn chín thành màu nâu cánh gián sẫm. Gắp sườn ra đĩa. - Giữ lại phần nước ướp sườn, gạn để lọc bỏ các thành phần rắn khác. - Cà chua thái nhỏ, cho vào chảo vừa rán ...
-
1
Nguyên liệu: (4 người)
- Làm nóng 1 thìa dầu ăn trên chảo, để lửa nhỏ vừa, cho sườn vào rán đến khi miếng sườn chín thành màu nâu cánh gián sẫm. Gắp sườn ra đĩa.
- Giữ lại phần nước ướp sườn, gạn để lọc bỏ các thành phần rắn khác.
- Cà chua thái nhỏ, cho vào chảo vừa rán sườn cùng với phần nước ướp sườn, nấu nhỏ lửa đến khi cà chua nhuyễn thành sốt sệt. Sốt này dùng để ăn kèm với sườn và bánh mì.
