31/05/2018, 08:29
Món ăn bài thuốc điều trị vô sinh nam
1 Tiêu dương xào hải sâm Nguyên liệu: - Tiêu dương 12g - Hải sâm khô 120g - Thịt đùi heo 120g - Gia vị: Rau cải xanh, hành lá, tỏi, gừng tươi, ngò rí. bột nêm, tiêu xay, dầu ăn, bột lọc, rượu trắng (1 ly nhỏ)... vừa đủ. Chế biến: - Hành tím bóc bỏ vỏ, ...
-
1
Tiêu dương xào hải sâm
Nguyên liệu:
- Tiêu dương 12g- Hải sâm khô 120g- Thịt đùi heo 120g- Gia vị: Rau cải xanh, hành lá, tỏi, gừng tươi, ngò rí. bột nêm, tiêu xay, dầu ăn, bột lọc, rượu trắng (1 ly nhỏ)... vừa đủ.
Chế biến:
- Hành tím bóc bỏ vỏ, thái mỏng. Hành lá, ngò rí bỏ gốc, rửa sạch, thái khúc. Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, thái chỉ. Ớt quả rửa sạch, tỉa hoa, chần sơ nước sôi- Mộc nhĩ rửa sạch, ngâm nước sôi 15 phút, vớt ra để ráo, thái sợi hay xé miếng.
- Nấm rơm rửa sạch, bỏ rễ, bổ đôi, chần sơ với nước sôi, vớt ra để ráo- Rửa cật heo, bỏ màng bao và bổ đôi, bỏ đài và bể thận cho đỡ tanh, rửa sạch bằng nước muối loãng. Khía rãnh, thái hoa miếng cật. Chần sơ bằng nước sôi, vớt ra để ráo. Ướp gia vị (nước tương, bột nấm, tiêu xay, hành tím, gừng tươi...)
- Đặt cháo lên bếp cho nóng già, phi hành, gừng cho thơm bằng dầu ăn. Xào cật heo, mộc nhĩ, nấm rơm cho chín tới, không nên nhừ quá. Khi xào bỏ thêm chút nước luộc cật heo, tránh xào khô quá mất ngon
- Trước khi múc ra đĩa, rắc hành lá vào đảo đều. Rải tiêu xay, ngò rí và cắm hoa ớt lên đĩa xào cho đẹp mắt.Công dụng:
- Bổ thận, kiện dương, dưỡng huyết, hòa huyết, cố tinh
- Thích hợp với người suy yếu sinh dục, tu bổ tinh khí, tăng chất lượng tinh trùng.
