29/05/2018, 16:23
Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
Cách Làm Thịt rửa sạch rồi luộc chín cùng gừng và hành đập dập. ...
Cách Làm
-
Thịt rửa sạch rồi luộc chín cùng gừng và hành đập dập.
-
Nước mắm và đường phèn nấu cho tan, nêm cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp để nguội.
-
Cho thịt vào lọ, sau đó cho nước mắm, tỏi, ớt và tiêu vào lọ. Dùng que tre gài trên lọ để thịt chìm trong nước mắm.
-
Ngâm thịt từ 3 - 5 ngày.
-
Sau đó lấy ra cắt lát.
-
Cuốn bánh tráng cùng rau và dưa leo chấm nước mắm chua ngọt.
