Thịt bọc xả nướng

Hành lá cắt nhỏ, hành củ băm nhỏ, xả đập(đập nhẹ cho xả thơm, đừng đập dập)

Cho hành lá, hành củ, 2 thìa bột năng, muối, tiêu, nước mắm vào thịt và trộn đều (mn tra gia vị nhạt thôi ạ vì xíu sẽ có 1 lớp phủ)

Chia thịt thành từng phần khoảng 60gr. Bọc thịt xung quanh đầu cây sả và cho vào lò nướng 250°C trong 30'

Khuấy đều 2 thìa nước với 3 thìa dầu hào. Sau 30' nướng, ta sẽ quết 1 lớp hh kia vào thịt và nướng thêm 10' nữa (mik làm vậy vì thịt nướng xong sẽ có màu đẹp)

Tada! Sản phẩm nè