Sườn Non Xào Chua Ngọt

Sườn non rửa sạch rồi luộc 10 phút cho thịt chín

Rồi ướp sườn non với gia vị

Hành tây, thơm(dứa) ớt chuông cắt miếng vuông

Pha hỗn hợp sốt:4 muỗng tương cà chua, 4 muỗng đường, 3 muỗng xì dầu, 3 muỗng dấm

Lăn sườn non qua trứng gà, rồi áo qua bột sau đó chiên vàng đều

Sườn đã chiên vàng đều

Phi tỏi cho dậy mùi

Cho ớt chuông, thơm, hành tây vào

Cho chén nước sốt vào xào chín tới

Cho thêm sườn vào, xào đều rồi nêm lại theo khẩu vị

Yummy