Su hào xào thịt bò đậm đà, ngon hết chỗ chê

Thời tiết đang chuyển mùa, chính vì thế đây là thời điểm các loại rau củ như su hào, cà rốt, củ cải... được bà nội trợ lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn ngon, khá là quen thuộc đối với mọi nhà đó là món su hào xào thịt bò. Nếu bạn chưa biết làm món ăn này thì hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nha!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cho món su hào xào thịt bò:

- 2-3 củ su hào

- 1 củ hành tây

- 300gr thịt bò mềm

- Gia vị nêm nếm: tỏi băm, dầu hào, nước tương, bột nêm, mật ong, tiêu xay.

*** Cách chọn su hào: Bạn chọn củ còn nguyên vẹn, hình dạng bình thường, màu sắc tự nhiên, tươi, cầm chắc và nặng tay, không giập hoặc nứt vỏ, không héo úa, không có mùi vị lạ (mùi rau quả hư hỏng, mùi hóa chất,...)

Thái thịt bò thành những miếng mỏng, su hào bào hết vỏ

• 2

  Tiếp đến, bạn nêm vào thịt bò 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh nước tương, xíu bột nêm, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều để qua 15 phút cho thấm gia vị.

  

  Bạn cho thịt bò vào xào cùng với su hào