Chưa đầy 5 phút có ngay đĩa tôm luộc thơm ngon đãi cả nhà
Nguyên liệu Tôm là thực phẩm rất thơm ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Để giữ nguyên được độ giòn, tươi ngọt của tôm, thông thường chúng ta thường hấp cách thủy hay luộc tôm. Nhưng để cho con tôm đạt tới độ giòn, giữ được vị ngọt thanh các bạn hãy tham khảo cách luộc tôm ngon đơn ...
Tôm là thực phẩm rất thơm ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Để giữ nguyên được độ giòn, tươi ngọt của tôm, thông thường chúng ta thường hấp cách thủy hay luộc tôm. Nhưng để cho con tôm đạt tới độ giòn, giữ được vị ngọt thanh các bạn hãy tham khảo cách luộc tôm ngon đơn giản chỉ với 5 phút dưới đây nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm luộc:
- 550g tôm to, bạn mua mua được tôm vỏ mỏng thì càng tốt. Tôm mua về chưa dùng ngay bạn cần để trên ngăn đá, nếu dùng ngay bạn thả tôm vào nồi chứa nước đá lạnh để tôm tươi và đỡ tanh.
- Muối
- Nước
>>> Xem ngay: Hướng dẫn chọn tôm tươi ngon theo từng loại
-
2
Sau đó, bạn đun một nồi nước sôi, thêm 45g muối và cho tôm vào luộc 5 phút hoặc cho đến khi tôm co lại.
-
4
Nhớ đậy vung nồi tôm luộc cho nước nhanh sôi và tôm mau chín hơn.
Cách luộc tôm đơn giản chỉ với 5 phút này quá dễ phải không? Không cần sả ớt mà bạn vẫn có món tôm luộc thơm ngon nhất cho cả gia đình. Khi ăn, bạn xếp tôm đều trên đĩa. Nước chấm tôm chỉ cần nhạt nhưng chua cay: 1 thìa dầu mè, 2 thìa tương ớt, xíu muối và chút gừng đập dập băm nhỏ, trộn đều là được. Bạn cũng có thể chấm muối vắt chanh và rắc hạt tiêu hoặc chấm kèm tương ớt hoặc xì dầu pha mù tạt cay cay sẽ rất ngon đấy!
Bữa cơm có món tôm luộc chấm nước chấm cay cay, ăn với cơm nóng ngon phải biết. Trái với quan niệm thông thường rằng tôm để nguội sẽ tanh, bạn cũng có thể luộc tôm theo kiểu mới này, tôm sẽ luôn săn thịt và thơm ngon. Với thời tiết như thế này, được ăn món tôm luộc thơm thanh mát sẽ rất hợp.
Chúc bạn thực hiên thành công và ngon miệng với cách luộc tôm đơn giản này nhé!
