Cách làm nem gà nướng sả vàng ươm ngon miễn chê
Nguyên liệu Cách làm nem gà nướng sả không quá khó, nem gà nướng sả là món ăn rất ngon, thường được các bà nội trợ lựa chọn để chiêu đãi cả nhà khi có thời gian rảnh rỗi. Nếu bạn chưa biết làm món ngon này, hãy cùng vào bếp với chúng tôi để tham khảo cách làm nem gà nướng sả nhé! Bạn ...
Cách làm nem gà nướng sả không quá khó, nem gà nướng sả là món ăn rất ngon, thường được các bà nội trợ lựa chọn để chiêu đãi cả nhà khi có thời gian rảnh rỗi. Nếu bạn chưa biết làm món ngon này, hãy cùng vào bếp với chúng tôi để tham khảo cách làm nem gà nướng sả nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách làm nem gà nướng sả:
- 300g thịt gà
- 3-4 tép tỏi, 3-4 củ hành tím, 1 củ riềng nhỏ, 3-4 lá chanh, lá húng quế, nửa quả chanh; 6-7 củ sả; 3-4 cây hành lá.
- Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu.
- Nước chấm: 2 muỗng canh tương ớt ngọt, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê tỏi bằm.
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là hành lá rửa sạch, cắt bỏ rễ, xắt nhỏ.
Cho lá chanh, húng quế, riềng, tỏi vào cối giã nhuyễn
-
3
Hành tím bóc bỏ vỏ lụa, bằm nhỏ.
Thịt gà xay mịn rồi trộn cùng các gia vị đi kèm
-
5
Sả cây cắt bớt gốc, bóc bỏ bớt lớp vỏ già bên ngoài, cắt bớt nếu cây sả quá dài (chừng 15cm là vừa). Thoa dầu ăn lên tay, lấy một lượng thịt vừa phải rồi cuốn vào khúc sả, dùng lòng bàn tay nắn đều cho thịt bám đều quanh thân sả một lớp không quá dày, giúp nem mau chín.
Có thể nướng hoặc áp chảo cho nem gà chín vàng đều
Thành phẩmHương thơm từ những chiếc nem gà nướng sả vàng ươm tỏa ra thơm nức mũi có thể sẽ khiến những thực khách trong nhà khó cầm lòng trước món ăn thơm ngon như thế này. Nem chín vàng giòn bắt mắt lại thấm hương thơm từ sả, chấm kèm với nước mắm chanh tỏi ớt là ngon nhất.
Bề ngoài cây nem gà nướng sả giống như một cái đùi gà tỏa hương thơm phức, bên trong các loại gia vị thấm đều quyện với thịt gà tạo nên một món nhậu vô cùng bén và hấp dẫn. Ai đã từng thưởng thức món ngon này chắc hẳn sẽ không quên. Món ăn này thường được dùng làm món ngon đãi khách thì ngon không chê vào được.
Từng miếng nem ga nuong sa tuyệt ngon
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món nem gà nướng sả.
