Nấu lẩu cá thác lác mướp đắng xì xụp ngày mát trời

Nguyên liệu nấu lẩu cá thác lác mướp đắng:

- 2 bộ xương gà
- 2 củ hành tây
- 500 g cá thác lác tươi
- 4 trái khổ qua
- Bó hành lá
- Bún tươi
- Nước mắm, ớt

Cách nấu lẩu ngon:

• 1

  Hầm xương gà với hành tây để lấy nước dùng ngọt.

• 2

  Cá thác lác khi mua dùng muỗng tán nhuyễn ướp cùng gia vị: hành tỏi băm, tiêu, nước mắm, hạt nêm.

  

• 4

  Nêm nếm nồi nước dùng cho vừa ăn rồi cho ra nồi lẩu. Ăn kèm là bún, khổ qua, cá thác lác, nước mắm ớt.

  

  Món lẩu cá thác lác cùng mướp đắng vừa ngon lại vừa thanh nhiệt cho cơ thể. Cả gia đình xì xụp bên nồi lẩu trong những ngày thu se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn thế.

  Chúc các bạn ngon miệng với món lẩu này nha!