Học cách làm cơm lươn Nhật Bản ngon khó cưỡng

Chuẩn bị:

 - 1 miếng thịt lươn phi lê

- 3 muỗng canh rượu sake 

- Cơm trắng

 - 120ml nước tương 

- 80ml mirin (hỗn hợp giữa đường và rượu để nêm nếm món ăn)

- 4 muỗng canh đường 

- Sansyo 

Cách làm:

• 1

  Bật nóng lò nướng ở nhiệt độ 218^oC. Rửa sạch lươn với dấm trắng và rượu, sau đó cắt khúc chừng 5cm. 

• 2

  Xếp lươn lên khay nướng có tẩm giấy bạc, ướp rượu sake lên bề mặt lươn và nướng trong lò từ 6-8 phút 

  

• 4

  Xới cơm trắng ra bát và rưới một thìa sốt lên trên cơm. 

  

  Chúc các bạn thành công với món cơm lươn đầy hấp dẫn này!