Một số giống nho đang trồng phổ biến

Giống nho ăn tươi Cardinal (nho đỏ)

Giống nho này không chi là giống quan trọng của Việt Nam mà cả của các nước quanh vùng như Philippines, Thái Lan v.v… Giống Cardinal có sức sống từ trung bình tới mạnh. Đây là giống chín trung bình, thời gian từ cắt cành tới chín khoảng 87 – 95 ngày. Quả có màu đỏ hồng hoặc đỏ sẫm, khá hấp dẫn, hình cầu hoặc elíp. Kích thước quả nhỏ tới trung bình, quả thườnơ có 2 – 3 hạt, chín không đều; khối lượng trung bình. Năng suất khoảng 15 – 20 tấn/ha/vụ.

Khả năng chống chịu sâu bệnh ở mức trung bình. Khả năng thích nghi từ trung bình đến tốt. Với 1 tháng ngủ nghỉ trước khi cắt để cho ra quả vụ sau, tổng cộng 4 tháng cho 1 vụ, một năm có thể thu 3 vụ, đây là tiêu chuẩn kinh tế quan trọng của người trồng nho hiện nay. nho ăn tươi Cardinal

Giống nho ăn tươi NH01 – 48

Có khả năng sinh trưởng trung bình, thời gian từ cắt cành đến chín trung bình (100 – 115 ngày). Chùm quả trung bình tới lớn (330 – 350 g), có hình nón dài, đóng quả chặt. Quả có hình ô van, khối lượng quả lớn (5,0 – 5,5 g), khi chín quả có màu xanh vàng, hạt ít (từ 1 đến 2 hạt/quả), vỏ quả dày, dễ tách ra khỏi phần thịt quả, độ đường cao (độ Brix 17 – 19%), năng suất cao và ổn định (15 – 25 tạ/ha/vụ). Khả năng chống chịu sâu bệnh khá.

Giống nho ăn tươi NH01 – 93

Giống có thời gian sinh trưởng từ 110 đến 125 ngày kể từ khi cắt cành, dài hơn so với giống Cardinal cả về thời gian sinh trưởng và thời gian chín. Giống cỏ khả năng sinh trưởng tương đương giống Cardinal, khả năng kháng một số đối tượng sâu bệnh hại chính tương đương hoặc cao hơn so với Cardinal và cao hơn so với NH01 – 48. Giống có khối lượng quả to hơn hẳn so với hai giống Cardinal và NH01 -’48, năng suất từ 15 – 20 tạ/ha/vụ, có độ Brix tương đương với Cardinal. Quả có mùi hương đặc trưng, có màu tím đen, hình ô van, rất phù hợp thị hiếu người tiêu dùng.

Giống nho ăn tươi NHOI – 96

Thời gian sinh trưởng của giống từ 115 đến 120 ngày kể từ khi cắt cành, dài hem so với giống Cardinal. Giống có khả năng sinh trưởng mạnh và khả năng kháng một số đối tượng sâu bệnh hại chính tương đương so với Cardinal. Khối lượng quả biến động từ 5,5 đến 7,2 g cao hơn nhiều so với giống Cardinal và NHOI – 48, năng suất bình quân đạt 15 – 19 tấn/ha/vụ, có độ Brix khá cao (16 – 17%), cao hơn so với Cardinal, có mùi hương đặc trưng, quả có màu xanh vàng.

Giống nho ăn tươi NH01 – 152

Giống có thời gian từ cắt cành đến tận thu từ 115 – 120 ngày. Có khả năng sinh trưởng khá, phù hợp với trồng thâm canh, khả năng chống chịu sâu bệnh ở mức trung bình khá. Giống có quả to, khối lượng quả từ 4,8 – 5,3 g. Chùm quả lớn, dạng chùm thon dài, khối lượng chùm từ 300 – 700g/chùm; tiềm năng năng suất trung bình 12- 15 tấn/ha/vụ; trong điều kiện thâm canh có thể đạt 18 – 20 tấn/ha/vụ. Khi chín vỏ quả có màu đỏ tươi, vỏ dày, thịt quả chắc, có độ brix cao (16 – 18%).

Giống nho làm nguyên liệu chế biến rượu NH02 – 04 (Sauvigon Planc)

Giống có thời gian sinh trưởng trung bình (110 – 115 ngày từ cắt cành), có khả năng sinh trưởng mạnh, chống chịu tốt đối với sâu bệnh hại, năng suất trung bình đạt 15 – 18 tấn/ha/vụ. Độ Brix cao (16 – 18%), hàm lượng acid citric và Etanol trong sản phẩm rượu tương đương chất lượng của một số giống nho làm rượu nổi tiếng trên thế giới, đạt tiêu chuẩn làm rượu vang.

Rượu làm từ giống nho NH02 – 04 có màu vàng nhạt, trong và có hương vị đặc trưng, thích hợp với chiến lược đa dạng hoá sản phẩm nrợu của một số cơ sở sản xuất rượu hiện nay.

Giống nho làm nguyên liệu chế biến rượu NH02 – 90 (Shiraz)

Giống có thời gian sinh trưởng ngắn (90 – 105 ngày từ cắt cành), có khả năng sinh trưởng mạnh, chống chịu tốt đối với sâu bệnh hại, năng suất thực thu đạt 11 – 15 tấn/ha/vụ. Độ Brix >17% và các chỉ tiêu chất lượng phù hợp cho sản xuất rượu vang theo tiêu chuẩn chất lượng của cơ sở sản xuất vang nho.