Làm bánh cuốn trứng thơm ngon

Nguyên liệu:

- 100 g chả lụa, 200 g thịt xay, vài tai nấm mèo, 5 củ hành tím, 1 củ hành tây.

- Rau mùi, dưa leo, giá, nước mắm và hạt nêm.

- 2 vá canh bột gạo, 2/3 vá canh bột năng, 1 quả trứng gà.

Cách chế biến:

• 1

  Hành tây, hành tím bằm nhỏ. Nấm mèo ngâm mềm, thái nhỏ.

  

• 3

  Hòa tan bột gạo, bột năng với 100 ml nước lọc, sau đó cho trứng gà vào khuấy đều rồi để trong khoảng 20 phút.

  

  Chúc các bạn ngon miệng nha!