Cách làm bánh chuối hấp - món quà vặt dân dã

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh chuối hấp:

3 quả chuối tây chín
50g đường cát
100g bột năng
170ml nước
Lạc rang, nước cốt dừa, vài giọt phẩm màu vàng (nếu thích)

Cách làm bánh chuối hấp

• 1

  Chuối thái khoanh tròn chừng 1 cm.

  

• 3

  Vớt chuối ra, dùng phần nước chờ nguội rồi hòa với bột và đường cho tan, thêm 1 thìa canh nước cốt dừa quậy cùng, nếu thích có màu vàng đẹp mắt bạn có thể thêm vài giọt phẩm màu vàng nhé!

  

• 5

  Đem hấp đến khi thấy bánh trong thì bắt đầu đổ lớp tiếp theo lên, cứ làm như vậy cho đến hết.

  

• 7

  Dùng dao mỏng và sắc lách qua thành khuôn để lấy bánh ra.

  

• 9

  Lạc rang đập dập.

  

• 11

  Món bánh chuối hấp cùng nước cốt dừa khi ăn sẽ hơi dai dai, beo béo vị cốt dừa và bùi bùi của lạc rang. Món này có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn chơi, bạn hãy vào bếp trổ tài để cả nhà có thêm một món ăn vặt dân dã và đáp ứng tiêu chí ngon - bổ - rẻ này nhé!