Hướng dẫn làm món thịt cuộn nướng

Nguyên liệu

- 450 thịt bò xay

- 450g thịt lợn xay

- 1 tép tỏi lớn

- 1 củ hành lớn

- 2 quả trứng vừa 

- 1/2 chén phô mai Parmesan

- 1/2 chén vụn bánh mỳ

- 2 1/2 đến 3 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu

- Cỏ xạ hương (tươi hoặc khô)

- 1 muỗng cà phê vỏ chanh

- 1 1/2 muỗng cà phê khô húng quế

- 1/4 muỗng cà phê ớt khô vảy

- 5 muỗng canh nước xốt cà chua

- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu

- 275g thịt ba chỉ xắt lát mỏng

Cách làm:

• 1

  Cỏ xạ hương thái nhỏ, cho vào bát thịt bò, lợn xay.

  

• 3

  Thêm húng quế khô (tươi thì càng tốt), ớt khô, hạt nhục đậu khấu và muối vào.

  

• 5

  Dùng tay trộn tất cả hỗn hợp lên sao cho nhuyễn, mịn, ngấm đều.

  

  

  Cho thịt cuộn nướng ra đĩa và thưởng thức ngay khi đang nóng nhé. Bạn có thể dùng với tương ớt, đảm bảo ngon tuyệt.