Hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé ngon, thơm, đủ dưỡng chất

Nấu cháo dinh dưỡng cho bé là việc mà các bà mẹ cần phải biết khi bé yêu của mình vào giai đoạn ăn dặm. Việc bổ sung thêm dinh dưỡng cho trẻ qua các món cháo dinh dưỡng như cháo thịt, cháo tôm, cháo rau củ,… để giúp trẻ mau lớn và phát triền hơn. Vậy làm thế nào để mẹ có thể nấu cháo dinh dưỡng cho bé vừa ngon lại vừa đúng “chuẩn” khoa học? Sau đây, emvaobep xin gửi tới các mẹ bài hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé để các mẹ tham khảo nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo dinh dưỡng cho bé

• Thực phẩm nhóm đạm, thịt đủ dùng trong ngày hoặc nhiều ngày;
• Thực phẩm nhóm rau củ;
• Bột ngũ cốc tự rang xay;
• Bột mè mẹ tự rang xay

Đây là công thức chung cho tất cả các loại cháo dinh dưỡng, tùy thuộc vào điều kiện của từng gia đình và theo mùa vụ khác nhau mà các mẹ có thể chọn những nguyên liệu khác nhau để nấu thành nhiều loại cháo dinh dưỡng khác nhau giúp bé yêu của bạn được đổi bữa thường xuyên, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé hơn.

Hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé

Bước 1: Hầm cháo trắng

Hầm 1 nồi cháo trắng nhỏ đủ để bé ăn 3 bữa/ ngày. Nên nấu vừa loãng để khi cho thêm các nhóm thực phẩm khác vào không bị quá đặc.

Bước 2: Sơ chế tôm

Có rất nhiều loại thực phẩm nhóm đạm mà các mẹ có thể chế biến cho các bé thành các món cháo, để lấy ví dụ minh họa cho bài hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé ngày hôm nay, emvaobep sẽ hướng dẫn bạn làm cháo tôm nhé!

Các mẹ nhớ chọn tôm biển hoặc tôm sông tự nhiên càng tốt, tôm còn tươi nhé. Sau đó bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng tôm lấy đường chỉ đen, rửa sạch tôm và cho vào chén nhỏ cùng đầu hành và một chút xíu bột nêm.

Dùng 1 chiếc nồi hấp cách thủy chén tôm cho tôm chín thơm, sau đó lấy ra để nguội.

Bước 3: Sơ chế rau củ

Tiếp theo hấp các loại rau củ. Có thể là một miếng bí đỏ, 1 nửa củ khoai tây, 1 nắm hạt đậu hà lan hay 1 miếng bông cải xanh cũng là một ý tưởng hay cho món cháo dinh dưỡng của bé,… Tất nhiên là các mẹ phải rửa sạch hoặc ngâm rửa kỹ các loại rau củ trước khi cho vào nồi hấp nhé. Đậy vung kín khi hấp, khi rau củ được hấp chín bỏ ra để nguội.

Sau đó lần lượt xay nhuyễn những thực phẩm trên. Sau khi xay mịn các nguyên liệu, bạn để vào từng hộp nhỏ, đậy nắp kín để vào ngăn mát tủ lạnh, dùng ăn nhiều lần trong ngày.

Bước 4: Hoàn thành món cháo

Đến giờ ăn của bé, dùng chiếc nồi nhỏ múc 1 lượng cháo trắng vừa đủ dùng cho bé ăn một bữa, múc 2 thìa tôm và 1 thìa nhóm rau đã được xay nhuyễn cho vào cháo trắng. Bắc nồi lên bếp cho cháo sôi trở lại, khuấy đều. Nêm nếm vừa khẩu vị cho bé.

Khi chuẩn bị nhấc nồi xuống, múc 1/2 muỗng cà phê bột ngũ cốc cho vào cháo, khuấy đều, sau đó múc cháo ra chén. Vậy là bé yêu nhà bạn đã có một món cháo dinh dưỡng đảm bảo đủ chất rồi đấy.

Đây là bài hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé đơn giản dễ làm mà bất kỳ bà mẹ bỉm sữa nào cũng dễ dàng thực hiện được cho bé yêu. Đây là những hướng dẫn cơ bản, bạn có thể biến tấu bằng cách thêm vào bí đỏ, khoai tây, hay các loại rau củ khác để bé yêu nhà bạn có những bữa cháo ngon và đầy đủ dinh dưỡng hơn nhé. Chúc các bạn thành công!