Học ngay cách làm bò khô từ thịt lợn lần đầu được tiết lộ

Cách làm bò khô từ thịt lợn chắc chắn sẽ làm các chị em tò mò lắm đây. trước đây chỉ biết sử dụng thịt bò để làm bò khô chứ ai lại dùng thịt lợn bao giờ. Đó là do các bạn vẫn chưa biết thôi chứ có thể dùng thịt lợn để thay thế thịt bò mà hương vị không hề thay đổi đâu nhé. Thời gian rãnh rỗi mà có đĩa bò khô từ thịt lợn để thưởng thức đúng là tuyệt cú mèo luôn rồi. Thịt bò có giá khá cao nên bây giờ bạn có thể dùng thịt lợn để chế biến. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê với hương vị cho xem. Mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến ngay bò khô từ thịt lợn nhé.

Nguyên liệu:

1. 400g nạc heo
2. Ngũ vị hương
3. 4 cây sả
4. 4 nhánh tỏi
5. 1.5 thìa ớt bột
6. 1.5 thì hạt màu điều
7. 1 củ gừng
8. 3 thìa dầu hào
9. 3 thìa gia vị bò kho
10. Muối, đường, gia vị.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt lợn nạc đem rửa sạch rồi cho vào nồi luộc đến khi thịt chín bạn vớt thịt ra ngoài.

Tỏi + sả + gừng đem băm nhuyễn hỗn hợp ra. Thịt lợn khi đã nguội bạn đem xé thành dạng hình sợi cho vào tô thêm tỏi + sả + gừng băm + gia vị để trộn đều.

Bước 2: Tiến hành làm bò khô từ thịt lợn

Cho hỗn hợp thịt heo ngấm gia vị vào trong nước luộc thịt rồi đun đến khi nước trong nồi cạn xuống. Trút hết sang chảo chống dính để xào khô đến khi thịt khô hẳn bạn tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm bò khô từ thịt lợn

Cho bò khô từ thịt lợn ra đĩa thêm ít nước cốt chanh là thưởng thức.

Bạn thấy chưa muốn vào bếp chế biến bò khô từ thịt lợn không khó chỉ cần vài công đoạn đơn giản bạn đã có thể dễ dàng chế biến. Những miếng bò khô da dai đậm đà tan chảy vào miệng sẽ khiến người ăn khó quên được hương vị cho xem. Với 30 phút vào bếp không nhiều nhưng đã làm ra một món ăn hấp dẫn đến thế này. Đảm bảo cả 3 tiêu chí cần thiết là ngon bổ rẻ cho người ăn rồi. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon