Học cách ngâm mơ muối giúp đẹp da giảm căng thẳng siêu hiệu quả

Mùa hè đến cũng là lúc những trái mơ ngoài vườn đang chín rộ, bạn có muốn làm một hủ mơ muối để có thức uống ngon và mát cho ngày hè không. Nước mơ muối không những ngon đẹp mắt mà còn đẹp da, giảm căng thẳng siêu hiệu quả nữa đó. Mơ ngâm muối có vị chua, ngọt, mặn và mùi thơm dìu dịu thách thức vị giác. Sau đây phunublog.vn sẽ chia sẽ cách ngâm mơ muối các bạn cùng tham khảo nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mơ vàng: 1kg
+ Đường trắng: 500g
+ Muối hạt: 100g
+ Nước: 1 lít

Cách ngâm mơ muối:

Bước 1: Đầu tiên, bạn chọn những quả mơ chín vàng đều, còn tươi và căng mọng. Sau đó, dùng mũi dao nhọn cậy bỏ phần núm, lá còn sót, rồi đem rửa sạch lại bằng nước muối loãng. Dùng một xửng hấp, cho nước vào, khi nước sôi thì bạn cho mơ vào hấp cách thủy 1 phút rồi tắt bếp –  bạn không hấp quá lâu vì mơ sẽ bị chín nát, nứt vỏ.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho đường, muối và nước vào một cái nồi, đặt lên bếp đun, dùng đũa khuấy tan đường. Khi nước sôi thì bạn tắt bếp. Bạn gạn lấy phần nước trong, loại bỏ phần cặn lắng ở dưới. Dùng đũa hoặc thìa sạch để cho mơ từ xửng hấp vào lọ thủy tinh sạch. Cho hỗn hợp nước đường muối vừa đun sôi vào hũ mơ, bạn không nên rót đầy lên tận miệng lọ nhé. Sau đó đậy nắp kín và bảo quản nơi thoáng mát. Sau 1 tháng bạn có thể sử dụng được mơ ngâm trong lọ rồi đấy.

Bước 3: Khi dùng, bạn pha nước mơ theo công thức: cho 3 quả mơ cho vào cốc, dầm nát bằng thìa, thêm vào vài thìa nước mơ ngâm, rót thêm ít nước vào, sau đó bạn nêm nếm rồi thêm đường theo khẩu vị, cho thêm đá lạnh vào uống sẽ ngon miệng hơn. Nếu bạn không thích uống lạnh thì bạn có thể pha bằng nước ấm nhé. Món này dùng để chữa viêm họng khá hiệu quả đấy!

Chỉ  nhìn thôi đã thấy hấp dẫn cuốn hút rồi phải không, nước mơ có vị chua, ngọt, mặn và mùi thơm dìu dịu, dùng để giải khát rất tốt. Bạn còn chừng chừ gì nữa mà không tự mình ngâm mơ muối  vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe để cả gia đình cùng thưởng thức chứ. Chúc các bạn thành công với cách ngâm mơ muối tại nhà này nhé!