Học cách làm sinh tố mít bịch thơm ngon mát lạnh

Mùa hè là khoảng thời gian tuyệt vời để thưởng thức các món sinh tố ngon. Trong đó, sinh tố đóng bịch cũng là một sự lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ. Nói đến sinh tố đóng bịch, có thể kể đến sinh tố mãng cầu, sinh tố đỗ xanh hay sinh tố mít. Nếu bạn đang ghiền món sinh tố mít mà chưa biết cách làm thì đừng lo lắng. Hôm nay, giadinh.blog sẽ hướng dẫn bạn cách làm sinh tố mít bịch sao cho thơm ngon và mát lạnh ăn rất đã miệng.

Cách làm sinh tố mít bịch thơm ngon mát lạnh, ăn rất đã miệng

Nguyên liệu:

• Mít múi: 400gr
• Đường kính: 100gr
• Sữa tươi: 150ml
• Bột bắp: 2 thìa
• Bịch nylon nhỏ, dây chun.

Cách làm sinh tố mít bịch như sau:

Sơ chế mít theo các bước như hình

Mít mua về, tách bỏ hạt, rửa sơ với nước đun sôi để nguội rồi để ráo. Bạn dùng dao thái mít thành hạt lựu nhỏ rồi chia phần mít trên thành hai phần bằng nhau.

Bạn dùng một phần mít cho vào máy xay sinh tố cùng với 150ml sữa tươi để xay cho thật nhuyễn mịn. Tiếp đó, bạn cho 100gr đường kính và 300ml nước cùng 2 thìa bột bắp vào một cái nồi nhỏ, khuấy đều cho bột bắp không còn bị vón cục thì cho nồi lên bếp đun sôi. Nếu bạn thích ăn ngọt nhiều, bạn có thể cho thêm đường kính theo ý thích của bạn.

Trộn mít hạt lựu. sinh tố mít với hỗn hợp nước đường cho thật đều tay

Sau khi đã nấu sôi hỗn hơp nước đường thì bạn cho vào một cái tô to. Cho tiếp phần mít thái hạt lựu, phần mít xay sinh tố và sữa tươi vào cùng. Khuấy thật đều tay cho hỗn hợp quyện đều với nhau là được.

Tiếp theo, bạn chỉ cần dùng môi múc sinh tố cho vào từng bịch nylon, dùng dây chun cột chặt ở đầu rồi cho sinh tố mít bịch vào ngăn đá tủ lạnh là được. Cứ làm như vậy cho đến khi không còn nguyên liệu là xong.

Đóng gói sinh tố mít đã pha chế vào bịch nylon rồi cột chặt ở phần đầu và cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông

Bạn nên để sinh tố mít bịch trong ngăn đá của tủ lạnh (ngăn trên) khoảng 3 – 4 tiếng, để cho sinh tố mít đông, cứng lại, vậy là bạn đã có thể thưởng thức.

Món sinh tố mít bịch khi ăn có vị ngọt của mít, vị beo béo của sữa tươi lại thêm những miếng mít dai giòn sần sật quyện cùng vị mát lạnh của sinh tố đông đá sẽ khiến cho cái nắng hè oi bức bị đánh bay đi, trả lại cho bạn một cảm giác mát mẻ và sảng khoái.

Hãy thử và cảm nhận. Đồng thời, đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với giadinh.blog nhé! Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo.