Học cách làm nộm chay thanh thanh cho Rằm tháng 7

Nộm chay là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ chay. Hơn nữa đây cũng là món ăn được các cô nàng đang ăn kiêng cực kì yêu thích. Nhân ngày Rằm tháng 7 sắp tới, bạn hãy đổi mới thực đơn nhà mình bằng món nộm chay thanh mát nhưng vô cùng hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu

Dưa chuột: 2 củ
Cà rốt: 1 cu
Chanh: 3 quả
Giá đỗ: 100gr
Giò chay(giò căn): 150g
Hoa chuối: 150g
Tỏi: 1 củ, ớt đỏ: 1 quả
Lạc, vừng rang chín
Rau mùi, kinh giới, tía tô
Đậu phụ: 1 bìa
Đường, mì chính, nước mắm

- Giò chay bạn đem thái lát mỏng. Đậu phụ rán lướt ván sau đó thái chỉ.

- Hoa chuối bạn đem thái lát mỏng. 

• 2

  Bạn xếp hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, đậu phụ, giò căn, giá đỗ vào một chiếc xoong lớn.

  Cách làm nộm chay

• 4

  Dùng đũa trộn đều lên để gia vị ngấm vào nguyên liệu

  Thêm rau thơm

Thành phẩm

Vậy là đã hoàn tất. Bạn bày nộm chay ra đĩa thưởng thức ngay thôi. Món nộm chay dùng toàn những nguyên liệu là rau củ nên ăn rất mát. Hơn thế nữa, cách chế biến không dầu mỡ nên khi ăn, bạn sẽ không bao giờ cảm thấy ngán đâu.