Mùa ổi thử làm nộm ổi ăn chơi

Nguyên liệu làm món nộm ổi:

- ½ cái dạ dày heo
- 1 quả ổi to
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Chanh, ớt, rau gia vị…
- Muối, đường, dấm…

• 2

  Các loại rau gia vị, chanh ớt rửa sạch, để ráo.

  

• 4

  Cà rốt nạo nhỏ, xoc với chút muối, để khoảng 15 phút rồi rửa sạch và vắt kiệt nước.

  

• 6

  Trộn ổi, cà rốt, bao tử, các loại rau gia vị với nhau và rưới nước nộm chua ngọt lên cho ngấm. Nước trộn gồm có: 1/2 thìa café đường, 1 thìa nước cốt chanh, ½ thìa muối/bột canh.

  

  Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này!