Trứng hấp tôm béo ngậy cho bé ngon cơm

Nguyên liệu:

    4 con tôm to
    1/2 thìa cà phê muối
    1/4 thìa cà phê hạt tiêu
    1/4 thìa cà phê bột ngô
    1/4 thìa cà phê dầu vừng
    1 quả trứng gà
    1 cây hành lá thái nhỏ

Cách làm món trứng hấp tôm:

• 1

  Tôm bóc vỏ, bỏ gân, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ. Ướp tôm với 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu, 1/4 thìa cà phê bột ngô, 1/4 thìa cà phê dầu vừng, để yên tầm 20 phút

  

• 3

  Lọc bỏ phần cặn bằng vợt lưới và hớt bọt nổi trên mặt trứng. Sau đó, dùng mang bọc thực phẩm bọc kín miệng bát.

  

• 5

  Sau đó, bóc bỏ lớp nilon rồi nhẹ nhàng đặt tôm lên trên mặt trứng, bọc một lớp nilon khác lên miệng bát và cho vào hấp tiếp thêm 10 phút nữa trên lửa to. Cuối cùng, tắt bếp, lấy trứng ra rắc hành lá thái nhỏ lên và thưởng thức khi còn nóng.

  

  Chúc các bé ngon miệng nha!