Hạch toán kinh tế trong chăn nuôi gà Ác và gà H’Mông

Trong bất cứ một hoạt động kinh tế nào cũng phải ghi chép đầy đủ các khoản chi, thu và cân đối hạch toán thu chi để xem xét, đánh giá hiệu quả kinh tế của sự đầu tư. Trong chăn nuôi gia cầm cũng vậy.

Chi

Chi phí trực tiếp

+ Chi con giống

+ Thức ăn

+ Thuốc thú y

+ Chất độn chuồng

+ Đầu tư chuồng trại (hoặc khấu hao chuồng trại)

+ Lương cho người chăn nuôi

+ Điện nước, xăng dầu, chất đốt

+ Mua sắm vật rẻ tiền mau hỏng (quang, gánh, thúng, mẹt, chổi quét, cót ép..)

+ Mua máng ăn, máng uống

+ Sửa chữa thường xuyên

+ Sửa chữa lớn

+ Bảo hiểm xã hội, y tế

+ Bảo hộ lao động

+ Các chi phí khác (nghĩa vụ xã hội…)

Chi phí gián tiếp

+ Quản lý trang trại, lương, bảo hiểm y tế, xã hội cho người lãnh đạo, kế hoạch, tài vụ,…

+ Lãi suất ngân hàng, đào tạo tập huấn, khấu hao tài sản văn phòng

+ Các loại thuế

+ Tiếp khách, quảng cáo, tiếp thị, lưu thông, mua bán vật tư, sản phẩm

+ Chi phí hành chính gà Ác sinh sản

Thu

+ Tiền bán gà thịt

+ Tiền bán phân gà

+ Tiền bán gà loại

+ Tiền bán gà hậu bị trước khi đẻ

+ Tiền bán trứng thương phẩm

+ Tiền bán gà sau khi khai thác

Cách tính giá thành của sản phẩm

Tính giá thành sản phẩm cho 1 đơn vị sản phẩm là kg thịt hơi, quả trứng giống, một quả trứng thương phẩm, một gà con giống 1 ngày tuổi, 1 gà hậu bị giống…

Giá thành của loại sản phẩm nào đó =Tổng chi / Tổng thu của loại sản phẩm đó

Từ đó ta có thể thấy, muốn giảm giá thành của sản phẩm trước hết phải giảm chi phí (chi tiết kiệm) và tăng thu bàng cách tăng nâng suất của sản phẩm, giảm tỷ lê hao hụt, lưu thông và tiếp thị tốt để bán được sản phẩm với giá phù hợp với thị trường nhưng phải cao hơn giá thành trong một thời gian ngắn.

Cách tính lãi suất

Lãi suất kinh doanh thường tính theo tỷ lệ phần trăm.

Tỷ lệ lãi suất = (Tổng giá trị sản phẩm thu được – Tổng chi phí)/ Tổng chi phí

Đối với chăn nuôi nông hộ thường giảm chi phí do những nguyên nhân sau; Chuồng trại tận dụng, nhân công và quản lý kiêm nhiệm, chi phí ỉ ưu thóng, hành chính và tiếp thị thấp nên có lãi cao hơn so với các doanh nghiệp nếu có được đàn gà giống tốt, năng suất ổn định và không bị rủi ro.