Giòn ngon, ngọt mát với gỏi đậu cô ve tai heo
Nguyên liệu Để làm món gỏi đậu cô ve tai heo tuyệt ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Đậu cô ve: 300g - Tai heo: 1/2 cái tai heo nhỏ - 1/2 củ cà rốt, vài nhánh rau mùi, 10g vừng, chanh, ớt, tỏi. - Gia vị: nước mắm, đường, muối. 2 Tiếp theo bạn ...
Để làm món gỏi đậu cô ve tai heo tuyệt ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Đậu cô ve: 300g
- Tai heo: 1/2 cái tai heo nhỏ
- 1/2 củ cà rốt, vài nhánh rau mùi, 10g vừng, chanh, ớt, tỏi.
- Gia vị: nước mắm, đường, muối.
-
2
Tiếp theo bạn làm sạch tai heo, luộc chín rồi vớt ra để nguội, thái mỏng.
-
4
Đâu cô ve sau khi ngâm vớt ra, dùng dao thái lát mỏng.
-
6
Sau đó là khâu pha nước chấm trộn gỏi từ nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi ớt đã bằm nhỏ ở trên, nêm nếm cho vừa miệng. Bạn có thể tham khảo thêm Cách pha nước chấm chua ngọt để pha được bát nước trộn hài hòa nhất cho món gỏi nhé!
-
8
Cuối cùng bạn cho vừng đã rang chín vàng vào cùng với rau mùi xắt lát cho lên trên rồi bày ra đĩa.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miêng với món gỏi đậu cô ve tai heo.
