Giới thiệu nghề nuôi Ba Ba

Con Ba ba ở nước ta, chúng sống hoang dã từ Nam chí Bắc, trong dân gian có người còn gọi nó là con Cua đinh.

Ba ba là loại máu lạnh, giống bò sát 4 chân thuộc họ rùa, có tên khoa học là Trionyx Sinensis và tên gọi chung là Soft-Shelled Turtle, ý nói tới loại rùa mai mềm.

Vùng tập trung nhiều nhất là dọc theo sông Mekong, sông Hồng nơi có lưu vực triều cường mạnh, phù sa tốt, đất cát, nhiều mùn thức ăn phong phú.

Người ta thỉnh thoảng cũng gặp chúng rải rác ở Đồng Bằng Sông Cửu Long ở các sông rạch, có con nặng 5 – 10 Kg/con

Chúng thích dẻ nơi cao ráo, đất cát, bãi bồi khô và nơi im ắng, thích ánh sáng, nhưng sợ tiếng động và bóng dáng con người, cũng như các loại vật khác qua lại.

Đặc tính tuy là loại ăn tạp dộng vật, kể cả đã thối rữa, mùn bã hữu cơ, nhưng môi trường xấu là chúng sinh nhiều bệnh tật.

Hơn 10 năm trước, con Ba ba vẫn là loại thực phẩm bình thường, chỉ có một số nhà thầy lang dùng một số bộ phận để làm thuốc trị bệnh. Nhưng những năm gần đây, thời kỳ kinh tế thị trường mở cửa, nhu cầu con Ba ba mới bắt đầu khởi động, nhưng tốc độ chậm cũng bởi thị trường. Đặc biệt hơn nữa là kỹ thuật nuôi Ba ba còn mới nên có nhiều người, nhiều trang trại cũng ngần ngại, nản lòng với nuôi Ba ba.

Những năm gần đây, phong trào nuôi Ba ba được khởi động lại, cả nước có hơn một chục trại giống, mỗi năm cung cấp cho thị trường cả vạn con giống nhưng cũng chưa đủ nhu cầu cho các hộ nuôi gia đình, trang trại nhỏ và vừa. Trại giống Ba ba siêu thịt Đài Loan – Sông Hồng của Hùng Tiến là một mô hình cung cấp con giống và bao tiêu Ba ba thịt có đầu ra mạnh nên đã khuyến khích phong trào nuôi Ba ba trở nên rầm rộ, nhưng bên cạnh đó, tài liệu KHKT hướng dẫn có tính chất phổ thông về lý luận cũng như thực tế ngay từ ban đầu còn quá ít, nên những người ham thích vội vã dễ bị thất bại.

Thật ra mà nói: Con Ba ba rất dễ nuôi – lợi nhuận rất cao, nhưng những bí quyết nhỏ của nó các bạn không nắm bắt kịp thời thì quả thật ngược lại là con Ba ba rất khó nuôi và sẽ không thu được lợi nhuận như bạn tưởng.

Vậy trong loạt bài viết này, không có tham vọng lớn mà chỉ góp phần để giúp các bạn có cơ sở để nuôi và thu lợi nhuận theo mong muốn, và mong rằng các bạn sẽ có nhiều sáng tạo hơn.

KS. Tạ Thành Cấu – Cẩm nang nuôi ba ba giống và ba ba thương phẩm