Cách làm cà muối xổi ăn trong ngày không tốn thời gian
Cách làm cà muối xổi được chế biến khá đơn giản chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến rồi. Trước đây mỗi lần muốn ăn cà muối nếu không mua ngoài hàng quán mà muối cà ở nhà phải mất cả 10 ngày mới ăn được. Bây giờ đã khác rồi bạn có thể muối cà để ăn trong ngày hoặc cách đó vài ngày. ...
Cách làm cà muối xổi được chế biến khá đơn giản chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến rồi. Trước đây mỗi lần muốn ăn cà muối nếu không mua ngoài hàng quán mà muối cà ở nhà phải mất cả 10 ngày mới ăn được. Bây giờ đã khác rồi bạn có thể muối cà để ăn trong ngày hoặc cách đó vài ngày. Mới nghe thôi chắc nhiều chị em nội trợ đã cảm thấy tò mò lắm rồi đúng không, vậy mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến cà muối xổi nhé.
Nguyên liệu:
- 300g cà pháo
- 1 củ riềng nhỏ
- Tỏi, ớt
- Chanh, đường, muối, nước mắm.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà pháo rửa sạch bỏ cuống, cắt thành những lát mỏng ngâm vào trong âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Riềng cạo vỏ, ớt rửa sạch thái lát mỏng.
 |
Bước 2: Tiến hành làm cà muối xổi
Cho cà vào bát thêm ít nước cốt chanh và muối hạt bóp qua rồi rửa sạch lại với nước. Thêm ít đường + nước cốt chanh + nước mắm xóc đều rồi thêm tỏi + ớt + riềng thái nhỏ vào cùng để thêm 30 phút là có thể ăn rồi.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm cà muối xổi
Cho cà muối xổi ra đĩa đĩa thưởng thức.
 |
Không phải tốn quá nhiều thời gian đâu nhé nhưng vẫn có thể chế biến một đĩa cà muối xổi cho gia đình cùng thưởng thức. Có tô canh ngon mà không có miếng cà muối xổi giòn giòn ăn cùng thì vẫn chưa đã đâu. Bữa trưa nay đi làm về bạn có thể chế biến ngay cho gia đình cùng thưởng thức chắc ai trong nhà cũng mê tít cho xem. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
