Gà rán mật ong với cách làm nhanh và đơn giản đến không ngờ

Món gà rán mật ong chắc chắn sẽ là sự lựa chọn của nhiều chị em khi lựa chọn món ăn chế biến cho cả gia đình thưởng thức. Món ăn này vừa ngon, vừa lạ miệng lại có thời gian chế biến nhanh gọn nên chắc chắn bạn sẽ không phải tốn quá nhiều công sức và thời gian để chuẩn bị đâu nhé. Cách làm gà rán mật ong lạ miệng cũng sẽ đem lại cho bạn một món ăn ngon để bồi dưỡng cho cả gia đình sau một ngày làm việc vất vả đấy.

Gà rán mật ong với cách làm nhanh và đơn giản đến không ngờ

Nguyên liệu:

• Cánh gà: 300gr
• Sả: 1 cây
• Tỏi: 1/2 củ
• Hành khô: 1/2 củ
• Ớt: 2 quả
• Nước mắm: 1 thìa
• Mật ong: 1 thìa
• Mì chính: 1/2 thìa
• Muối: 1/2 thìa cà phê
• Đường kính: 1 thìa cà phê
• Bột mì: 1 thìa
• Tiêu: 1 thìa cà phê

  Nguyên liệu làm gà rán mật ong bạn cần chuẩn bị

Cách sơ chế như sau:

Tỏi và hành khô bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ, để riêng. Ớt rửa sạch, thái lát mỏng, để riêng. Sả bóc vỏ già, rửa sạch, bằm nhỏ, để riêng.

Cánh gà mua về rửa sạch, để ráo và chặt thành 3 khúc. Tiếp theo, bạn cho cánh gà vào một cái tô lớn, ướp thêm chút mì chính, muối, tiêu và bột mì theo tỉ lệ đã giới thiệu ở phần nguyên liệu. Tiếp đó, bạn cho thêm 1 thìa hành khô, tỏi và sả bằm nhỏ vào ướp cùng. Trộn đều tất cả và để 30 phút cho thịt gà thấm gia vị.

Ướp thịt gà với gia vị

Trong khi chờ cho thịt gà thấm đều gia vị, bạn cho nước mắm, đường kính, mật ong và 1 thìa nước lọc vào một cái bát. Khuấy đều cho hỗn hợp quyện lại với nhau và cho đường kính tan hoàn toàn.

Cách làm gà rán mật ong như sau:

Bật bếp, chờ cho dầu sôi thì bạn cho cánh gà đã ướp gia vị vào chiên cho cánh gà chín vàng và giòn đều thì vớt ra. Bạn để cánh gà trên giấy thấm dầu cho ráo dầu. Bạn cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết nguyên liệu là được.

Rán gà với mật ong cho đến khi nước sệt lại, sánh và đặc, còn thịt gà thì thấm nước mắm mật ong

Tiếp theo, bạn cho một cái chảo chống dính khác lên bếp, cho dầu ăn và tỏi, hành khô và sả bằm nhỏ vào phi thơm. Khi hành tỏi sả phi thơm thì cho hỗn hợp nước mắm và mật ong vào, khuấy đều đun khoảng 1 phút cho hỗn hợp sôi thì cho gà chiên vàng giòn vào rang cùng hỗn hợp mật ong và nước mắm.

Bạn chỉnh lửa nhỏ vừa, đảo đều tay cho hỗn hợp nước mắm, mật ong bám đều trên miếng thịt gà. Bạn cứ đun cho đến khi nước sệt lại, sánh và đặc, còn thịt gà thì thấm nước mắm mật ong là tắt bếp. Khi ăn, cho gà rán mật ong ra đĩa, ăn cùng cơm nóng vô cùng ngon miệng. Chúc các bạn thành công với món ăn này.