Đổi vị với món gà chiên cay thơm ngon thách thức vị giác

Gà chiên cay là món ăn rất được yêu thích trong những ngày trời se lạnh. Với cách làm món gà chiên cay này thịt gà giòn dai, mặn vừa đủ hòa quyện với vị cay của ớt bột, tiêu cay kích thích từng ngóc ngách  của vị giác thật khó mà cưỡng lại được. Bạn đã thử làm món này bao giờ chưa, vậy hôm nay hãy cùng phunublog.vn trải nghiệm và cảm nhận hương vị của món ăn này nhé.

Nguyên liệu cần cho món ăn này:

10 chiếc đùi gà nhỏ
15g bột thì là
15g bột ớt
15g tiêu cay
Một ít bột ngũ vị
5g bột tỏi
7g muối
Một ít đường
15ml dầu
15ml rượu
30g bột mì
30g bột ngô
Một ít ngò

Xốt sữa chua ăn kèm:

1 trái dưa leo
180ml sữa chua
1 tép tỏi băm
Một ít muối
15ml nước cốt chanh

Cách làm món gà chiên cay

Bước 1: Rửa sạch gà rồi dùng khăn ăn lau ráo, sau đó cho vào bát.

Bước 2: Thêm các loại gia vị trừ ngò vào.

Dùng tay xoa đều các loại gia vị với gà, sau đó bạn đậy kín và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 4 giờ đồng hồ trở lên.

Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng và cho gà vào chiên từ 5-10 phút, đến khi gà chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, đặt lên khăn ăn cho ráo dầu.

Vào những ngày trời se lạnh cùng bạn bè người thân nhâm nhi món gà chiên cay nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn. Món này dễ làm, dễ ăn mà lại rất ngon. Bạn có thể dùng món gà chiên cay này để ăn cùng cơm nóng hay dùng làm món ăn đều rất ngon. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên cay này nhé!