Cách làm chả tôm mực ngon đúng điệu đổi mới bữa cơm trưa

Cách làm chả tôm mực cũng khá là đơn giản bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn dưới đây của chúng tôi đã có thể chế biến rồi. Nhắc đến món chả tôm mực đây được xem như một món ăn khá là nổi tiếng và mang đến cho người ăn một trải nghiệm ăn uống hoàn toàn mới không bị trùng lắp với bất kì món ăn nào. Hải sản luôn là nguồn nguyên liệu được yêu thích nên bạn có thể kết hợp hải sản để vào bếp cùng iamdep chế biến chả tôm mực nhé.

Nguyên liệu:

1. 150g mực
2. 250g tôm
3. 1 quả trứng
4. 1/2 củ hành tây
5. 1/4 củ cà rốt
6. Hành lá, nấm hương
7. Tỏi băm. ớt tươi
8. Bột mì, bột năng
9. Dầu mè, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm bóc vỏ bỏ đầu dùng tăm nhọn tách phần chỉ đen ở lưng. Mực rửa sạch để ráo nước thái miếng nhỏ vừa ăn.

Hành tây, nấm, cà rốt, hành lá, ớt tươi thái nhỏ hạt lựu.

Bước 2: Tiến hành làm chả tôm mực

Cho tôm và mực vào máy xay nhuyễn cùng 1 quả trứng xay nhuyễn. Cho hỗn hợp cà rốt + nấm + hành tây + hành lá vào tô cùng 1 thìa bột mì + 2 thìa bột năng + 1/2 thìa dầu mè trộn đều rồi đổ hỗn hợp tôm mực vừa xay vào trộn thêm lần nữa. Múc hỗn hợp ra đĩa dàn mỏng hỗn hợp bằng 2cm, bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn nóng cho chả tôm mực vào chiên vàng đều hai mặt là bạn có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm chả tôm mực

Cho chả tôm mực ra đĩa để thưởng thức.

Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống của gia đình mà chưa biết nên lựa chọn món ăn gì vừa thơm ngon lại lạ miệng. Nhưng đến với gợi ý món chả tôm mực chắc chắn nhiều chị em nội trợ sẽ hài lòng với món ăn cho xem. Với lớp chả tôm sần sật tan chảy cùng vị thơm của thịt tôm mực thêm ít rau thơm để ăn kèm đúng là ngon miễn bàn luôn rồi nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm để chế biến. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep