Đổi vị bữa sáng với bánh gạo quế ngọt mềm béo ngậy

Cách làm bánh gạo quế là một loại bánh mới lạ được biến tấu từ loại bánh quế quen thuộc được mọi người yêu thích. Bánh gạo quế hấp dẫn bởi lớp vỏ bánh ngọt mềm, dẻo quẹo hòa quyện với lớp kẹo dẻo, bơ béo ngậy và được phủ thêm một lớp kem pho mát, bơ ngọt ngào và hương quế thơm lừng. Bên cạnh đó, bánh gạo quế còn chứa nhiều thành phần bổ dưỡng nên rất tốt cho sức khỏe. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm bánh gạo quế ngon miệng cho cả nhà nào.

Nguyên liệu:

Phần bánh gạo quế

1. 1/8 muỗng cà phê muối
2. 1/4 bát bơ nhạt
3. 2 muỗng cà phê quế
4. 2 muỗng cà phê mật đường
5. 1 muỗng cà phê vani
6. 1 túi nhỏ kẹo dẻo marshmallows
7. 6 cốc bánh ngũ cốc

Phần nước sốt

1. 30g kem pho mát
2. Bơ nhạt
3. 2 chén đường bột
4. 1/2 muỗng cà phê vani

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Kem pho mát làm mềm. Bơ nhạt cũng làm mềm ở nhiệt độ phòng. Bánh ngũ cốc cho vào bát lớn. Làm nóng sẵn lò nướng ở 180 độ C.

Bước 2: Tiến hành làm bánh gạo quế

Bắc nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ, cho bơ nhạt vào đun đến khi bơ chảy thì cho muối, bột quế, đường mật vào và khuấy đều. Sau đó, thêm kẹo dẻo, vani vào khuấy đều và tắt bếp. Đổ hỗn hợp bơ, kẹo dẻo vào bánh ngũ cốc, trộn đều.

Trải tấm giấy nướng vào khay chữ nhật, đổ hỗn hợp bánh ngũ cốc vào, dàn đều và đem nướng bánh trong vài phút. Khi bánh chín thì lấy ra ngoài, để bánh còn hơi ấm và cắt thành hình chữ nhật dài và cuộn tròn từng phần bánh lại, đặt vào đĩa.

Bước 3: Hoàn thành bánh gạo quế

Cho bơ nhạt, vani, kem pho mát, đường bột vào bát và dùng phới đánh đều rồi phết đều lên từng chiếc bánh, rắc thêm ít bột quế lên và thưởng thức.

Vào bữa sáng, hãy thay đổi thực đơn cho cả gia đình với bánh gạo quế ngọt mềm, béo ngậy và cực kì bổ dưỡng nhé. Thay vì phải ra ngoài hàng quán để ăn sáng, thì bạn có thể tự tay làm cho cả nhà những chiếc bánh gạo quế đảm bảo chất lượng rồi nhé. Khi kết hợp cùng một cốc sữa tươi hoặc nước ép hoa quả thì còn gì tuyệt vời bằng. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với imonngon.