Cách làm mứt mít dẻo ngon ngọt đậm đà hương vị ngày Tết

Cách làm mứt mít dẻo ngon ngọt cho ngày tết dưới đây của phunublog.vn sẽ đem lại cho các chị em nội trợ một cách làm mứt tuyệt vời từ trái mít, vị dẻo ngọt, màu vàng bắt mắt. Mít sấy là một món ngon được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trẻ nhỏ. Nhưng các bạn có biết mứt mít dẻo hay còn gọi là mứt mít miếng cũng rất hấp dẫn đấy. Nào các chị em tham khảo cách làm mứt mít miếng dẻo dưới đây nhé.

Chuẩn bị các nguyên liệu sau nhé

• 500g đường cát trắng biên hòa
• 1kg mít tươi (nên chọn mít dai, mí mật không quá chín)
• Vani

Các bước thực hiện làm mứt mít nhé

Bước 1: Bóc múi mít, bỏ hạt, xé múi mít

• Khi sơ chế mít tươi chúng ta nên đeo găng tay để đảm bảo vệ sinh nhé!
• Mít khi mua về, chúng ta lột lấy múi mít, bỏ hạt.
• Chúng ta có thể bỏ nguyên múi hoặc xé bé hơn tùy ý.

Bước 2: Đun nước đường

• Cho khoảng 500g đường bột vào chảo cho tan ra. Chúng ta có thể tăng giảm lượng đường, tuy thuộc chúng ta thích ăn ngọt hay không. Nhưng nếu mít tươi của chúng ta đã khá ngọt thì nên giảm lượng đường hoặc trái lại.

Bước 3: Cho mít vào chảo xào thành mứt

• Khi đường đã tan hết, chúng ta cho mít vào thêm chút vani và trộn đều tất cả lên.
• Lúc này đường trong chảo quện lại các múi mít và sôi lên. Các múi mít nhìn sẽ trong hơn. Chúng ta cứ đun như thế tới khi đường thành keo lại.
• Chúng ta có thể dùng đũa kéo ra thành các sợi tơ thì mứt mít đã xong, chúng ta có thể tắt bếp và để nguội bớt.

Thật đơn giản để làm nên món mứt mít miếng dẻo ngon phải không các chị em. Món mứt này có thể dùng để làm quà biếu, đãi khách hay cả nhà nhâm nhi vui miệng. Hương vị và màu sắc của món mứt này sẽ khiến bất kỳ ai đã nếm qua đều yêu thích đấy. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công với món mứt mít này.