Cách làm bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi mới lạ cho bữa sáng bổ dưỡng

Cách làm bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi là loại bánh được biến tấu từ bánh muffin quen thuộc với vị mềm thơm và xốp hấp dẫn. Bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi là sự kết hợp tuyệt vời của vỏ bánh bên ngoài giòn rụm hòa quyện cùng vị bơ tỏi béo ngậy, thơm lừng và bí xanh ngọt mát khiến bạn không thể chối từ. Vậy thì hãy nhanh tay vào bếp với ilamdep để học cách làm bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi ngon tuyệt cú mèo này nào.

Nguyên liệu:

1. 1 muỗng cà phê bột nở
2. 1 cup bột mì Gold Medal
3. 2 nhúm muối
4. 3/4 muỗng cà phê baking soda
5. 1 cup bí xanh thái nhỏ
6. 3/4 cup sữa
7. 1 quả trứng
8. 4 tép tỏi
9. 1 muỗng cà phê dầu oliu
10. 2 cup phô mai cheddar trắng

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng đập tan ra bát đánh nhẹ. Làm nóng lò nướng ở 176 độ C. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái thật nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi

Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Trộn đều bột nở, bột mì, baking soda, muối vào bát lớn và trộn đều. Lấy một bát khác cho tỏi, bí xanh, trứng, sữa vào trộn đều rồi thêm hỗn hợp bột mì vào khuấy đều. Khi bột đã quyện đều, thêm 1 ít muối, phô mai vào trộn lẫn. Cho hỗn hợp vào 12 cốc muffin, đem nướng khoảng 30 – 35 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi

Cuối cùng, lấy bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Nếu cảm thấy chán các món bún, phở quen thuộc thì hãy làm ngay bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Không chỉ hấp dẫn với hương vị ngọt mềm, béo ngậy, bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi còn cực kì bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đấy. Vì vậy, hãy thường xuyên làm bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi cho cả nhà nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep.