3 bước làm pancake cuộn xúc xích bò băm thơm ngon chuẩn vị Thái

Cách làm pancake cuộn xúc xích bò băm là một trong những món ăn quen thuộc và rất phổ biến ở Thái Lan. Bánh pancake cuộn xúc xích bò băm hấp dẫn bởi lớp vỏ bánh vàng nâu, giòn rụm hòa quyện cùng nhân thịt bò băm và xúc xích đậm đà khi chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thì ngon không cưỡng nổi. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với imonngon để thử làm pancake cuộn xúc xích bò băm cho cả nhà thay vì phải sang tận nước Thái sang xôi.

Nguyên liệu:

1. 10g bột nở
2. 150g bột mì
3. 300ml nước + 5ml mật ong
4. 5g muối + 10g đường
5. 50g thịt bò băm
6. 1 quả trứng
7. 5 – 10 cây xúc xích

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trộn đều bột nở, bột mì, đường, muối với nhau rồi thêm mật ong, nước, trứng vào trộn đều và để yên khoảng 10 phút. Xúc xích rán sơ qua, thịt bò băm xào với tỏi, muối và dầu hào.

Bước 2: Tiến hành làm pancake cuộn xúc xích bò băm

Bắc chảo chống dính lên bếp làm nóng, phết 1 ít bơ rồi đổ 1 thìa bột to vào và nhanh tay rót thêm ít bột ở ngoài chiếc bánh. Sau đó, cho thêm thịt, xúc xích vào giữa bánh và nhẹ nhàng cuộn bánh vào.

Bước 3: Hoàn thành pancake cuộn xúc xích bò băm

Trình bày pancake cuộn xúc xích bò băm ra đĩa và ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà.

Chỉ với 3 thao tác chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện cực kì đơn giản, bạn đã hoàn thành xong những chiếc pancake cuộn xúc xích bò băm giòn rụm với màu vàng nâu hấp dẫn. Với hình dáng nhỏ nhắn cùng hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, bạn có thể nhâm nhi pancake cuộn xúc xích bò băm cả ngày mà không thấy ngán đấy. Chúc bạn và gia đình ngon miệng. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với imonngon.