Đổi món bữa tối với mực ống nhồi thịt sốt sa tế giòn thơm
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực ống nhồi thịt sốt sa tế : - 5-6 con mực ống tươi - 200gr thịt heo xay - 2 tai nấm mèo - Hành tím, tỏi, sa tế, nước mắm, đường thốt nốt. - Bột nêm, đường cát, tiêu Nấm mèo ngâm nở, băm nhỏ. Hành tím, tỏi ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực ống nhồi thịt sốt sa tế:
- 5-6 con mực ống tươi
- 200gr thịt heo xay
- 2 tai nấm mèo
- Hành tím, tỏi, sa tế, nước mắm, đường thốt nốt.
- Bột nêm, đường cát, tiêu
Nấm mèo ngâm nở, băm nhỏ. Hành tím, tỏi băm nhỏ, ½ cho vào thịt nạc và mực, ½ để làm nước xốt.
- 3
Bạn dùng tăm cố định nhân vào trong thân mực để khi chiên tránh cho thịt không bị văng ra ngoài.
- 4
Bạn bắc một chảo dầu lên bếp, cho mực vào chiên đến khi vàng đều là được.
Mực ống nhồi thịt sốt sa tế sẽ là một món ăn ngon không cưỡng lại đươc cho bữa cơm tối nhà bạn. Mùi vị hấp dẫn, giòn thơm của mực ống nhồi với thịt xay và nấm mèo quyện cùng với nước sốt sa tế cay cay, đậm đà mới thơm ngon và quyến rũ làm sao. Mực ống nhồi thịt sốt sa tế không chỉ dùng cho bữa cơm hằng ngày mà còn rất thích hợp làm món ngon đãi khách mỗi khi nhà bạn có khách đến chơi.
Ngoài món mực ống nhồi thịt sốt sa tế ra, bạn có thể làm các món ngon khác từ mực ống như: mực nướng, mực chiên cà ri,... cũng rất tuyệt cho các bữa cơm nhà bạn.
